Blog

Idéer, guides og inspiration til events på Costa del Sol.

Guides4. juli 2026

Gastro Box: Ubesværet catering, leveret til døren

Vores personalefri leveringsservice bringer hele menuen til bordet — smukt pakket og klar til servering. Sådan fungerer det.

Læs mere

Sæson30. juni 2026

I sæson: Sommermenuer på Costa del Sol

Hvad der er bedst på kysten om sommeren, og hvordan sæsonens råvarer former en lettere, lysere cateringmenu.

Læs mere

Fødselsdage23. juni 2026

Idéer til mærkedagsfødselsdage i Marbella og Málaga

Fra en intim villamiddag til en havefest for 150 — sådan catrer du en fødselsdag, folk faktisk husker.

Læs mere

Bryllupper16. juni 2026

Buffet eller banket? Sådan vælger du format til bryllupsmenuen

Formatet former stemningen på dagen mindst lige så meget som retterne. Sådan vælger du mellem en afslappet buffet og en siddende banket.

Læs mere

BBQ9. juni 2026

Sådan planlægger du en BBQ-fest i villaen på Costa del Sol

Åben ild, Josper-grill og asado i din egen have — sådan holder du en afslappet, men seriøst lækker BBQ i en villa i Marbella eller Málaga.

Læs mere

Guides2. juni 2026

Hvor meget koster bryllupscatering i Marbella?

En gennemsigtig gennemgang af, hvad bryllupscatering reelt koster på Costa del Sol i 2026 — priser pr. gæst, hvad der påvirker prisen, og hvordan du planlægger dit budget.

Læs mere

Sæson18. december 2025

Nytårscatering i Málaga

Nytårsaften på Costa del Sol fortjener ordentlig glamour — mousserende vin, elegante canapéer og en menu, der bærer festen hele vejen til midnat.

Læs mere

Guides3. december 2025

Bryllupscatering til destinationsbryllupper i Spanien: en planlæggerguide

At gifte sig på Costa del Sol fra udlandet giver ekstra logistik. Sådan spiller tidsplaner, smagninger og lokale råvarer sammen til et stressfrit destinationsbryllup.

Læs mere

BBQ13. november 2025

Erhvervs-BBQ og teamevents i Málaga

En afslappet BBQ samler teams uden for kontoret. Sådan planlægger du et erhvervs-grillevent i Málaga, der føles ubesværet for alle involverede.

Læs mere

Guides9. oktober 2025

Cateringpersonale forklaret: kokke, tjenere og serviceforhold

God catering er usynlig, indtil den ikke er det. Her er, hvad et professionelt serviceteam faktisk gør, og hvorfor det rigtige forhold mellem personale og gæster kan gøre eller ødelægge en begivenhed.

Læs mere

Fødselsdage30. september 2025

Grazing-borde og dessertidéer til fødselsdage

Et grazing-bord gør snacking til hovedbegivenheden — rigeligt, fotogent og uendeligt nemt at nappe af gennem en lang fødselsdagseftermiddag.

Læs mere

Bryllupper16. september 2025

Sen-aften bryllupsmad, gæster husker

Anden bølge af mad holder festen i gang længe efter middagen — sådan planlægger du sen-aften-bidder, der matcher energien i en bryllupsnat på Costa del Sol.

Læs mere

BBQ19. august 2025

Skaldyr og fisk på grillen: en klassiker fra Costa del Sol

Fra espeto-sardiner til grillet blæksprutte — fisk og skaldyr over ilden er en af Málagas store traditioner. Sådan overføres den til privat catering.

Læs mere

Guides14. august 2025

Catering til diætkrav: veganske retter, glutenfrit og allergier

Veganske, glutenfrie, halal og allergisikre menuer bør ikke føles som en eftertanke — sådan bygger en god caterer det ind i menuen fra starten.

Læs mere

Bryllupper8. juli 2025

Bryllupsdrikkevarer og barservice: en enkel guide

At få baren rigtigt former, hvordan et bryllup føles fra velkomstdrinken til sidste dans — sådan planlægger du tempo, bemanding og stil uden at gøre det for kompliceret.

Læs mere

Sæson30. juni 2025

Idéer til catering af sommerhavefester

Sommerunderholdning på Costa del Sol fungerer bedst, når den føles ubesværet — skygget siddeplads, kølede retter og drinks, der bliver ved med at flyde, mens værten også er fri til at nyde festen.

Læs mere

Guides22. juni 2025

Privatkok eller catering: Hvad skal du vælge?

En privatkok og fuld catering løser forskellige behov — det rigtige valg afhænger af antal gæster, budget og typen af aften, I ønsker.

Læs mere

BBQ5. juni 2025

BBQ-catering ved poolen i jeres villa

BBQ'er ved poolen bør føles ubesværede for værten — sådan sætter du en op med skygge, nem mad og fuld service, så ingen bliver hængende ved grillen.

Læs mere

Bryllupper27. maj 2025

Catering til et intimt bryllup på Costa del Sol

Under tredive gæster ændrer alt ved, hvordan et bryllup catres — på den bedste måde. Sådan får intime bryllupper en mere personlig menu.

Læs mere

Fødselsdage14. maj 2025

En overraskelsesfødselsdagsmiddag med privatkok

En privatkok gør en overraskelsesfødselsdagsmiddag til noget genuint mindeværdigt, uden at værten løfter en finger eller går glip af et eneste øjeblik.

Læs mere

Sæson8. maj 2025

At lave mad med sæsonbestemte lokale råvarer i Andalusien

Den bedste catering på Costa del Sol starter på markedet — andalusisk olivenolie, modne tomater, frisk fisk og citrus, der simpelthen smager bedre tæt på hjemmet.

Læs mere

Guides18. april 2025

En guide til erhvervscatering i Málaga

Fra forretningsfrokoster til produktlanceringer — erhvervscatering i Málaga kræver præcision, professionalisme og papirarbejde, der passer til jeres regnskab. Her er, hvordan det fungerer.

Læs mere

Sæson2. april 2025

Forårsbryllupssæson på Costa del Sol

Foråret bringer Costa del Sols bedste lys, mildeste vejr og friskeste råvarer — grunde nok til, at så mange par vælger perioden fra midt i april til juni til deres bryllupsdag.

Læs mere

BBQ25. marts 2025

Argentinsk asado på Costa del Sol

En argentinsk asado er langsom, social og teatralsk — sådan ser en ordentlig parrilla-oplevelse ud i en privat villa på Costa del Sol.

Læs mere

Sæson19. marts 2025

Påskecatering i Spanien

Påske på Costa del Sol betyder lange familiefrokoster, stegt lam og forårets første rigtige grøntsager — en menu der bygger bro mellem tradition og noget lidt lettere.

Læs mere

Bryllupper11. marts 2025

Sådan planlægger du din bryllupsmenusmagning

En bryllupssmagning er jeres ene chance for at forme menuen før selve dagen. Sådan får I mest muligt ud af den.

Læs mere

Fødselsdage26. februar 2025

Idéer til 50-års fødselsdagsfest på Costa del Sol

At fylde halvtreds fortjener mere end kage og lys. Her er de formater, der gør en mærkedagsfødselsdag på Costa del Sol genuint speciel.

Læs mere

Guides12. februar 2025

Villacatering i Marbella: Alt, du behøver at vide

At catre en privat villa uden professionelt køkken kræver en anden planlægning end en venuebegivenhed — her er, hvad man kan forvente på Golden Mile og videre.

Læs mere

Bryllupper20. januar 2025

Bryllupscanapéer og receptionsidéer, der imponerer

Velkomstreceptionen sætter tonen, før en eneste ret er serveret. Sådan bygger du et canapé- og drinkøjeblik, gæsterne husker.

Læs mere

Sæson12. december 2024

Julefestcatering i Marbella

Fra intime familiemiddage til erhvervsfejringer i fuld skala — Marbellas julesæson kalder på catering, der føles festlig, gavmild og ubesværet organiseret.

Læs mere

BBQ1. december 2024

De bedste BBQ-menuidéer til en sommerfest

En god sommer-BBQ-menu balancerer åben ild, farve og tempo — sådan bygger du en, der gør hver gæst, kødspiser eller ej, genuint glad.

Læs mere

Fødselsdage22. november 2024

Catering til børnefødselsdage i Marbella

Fødselsdagsfester for børn kræver en menu, der er lige så legende som festen selv, plus noget ordentligt til de voksne. Sådan håndterer FlexFood begge dele i Marbella.

Læs mere

Guides5. november 2024

Sådan vælger du et cateringfirma i Marbella

At vælge en caterer i Marbella handler om mere end at sammenligne menuer — fleksibilitet, bemanding og håndtering af det uforudsete betyder lige så meget.

Læs mere

Sæson28. oktober 2024

Efterårsmenuer til catering på Costa del Sol

Efterhånden som temperaturerne falder, skifter menuerne på Costa del Sol mod rigere, varmere retter. Sådan bygger FlexFood en efterårsmenu, der reelt passer til sæsonen.

Læs mere

Bryllupper15. oktober 2024

Bryllupsvenues i Marbella, og hvordan man matcher catering

Strandklub, finca, privat villa eller hotel — hvert bryllupsvenue i Marbella har forskellig køkkenadgang og flow, og cateringformatet bør følge trop.

Læs mere

Guides10. september 2024

Hvor meget koster catering på Costa del Sol?

Cateringpriser i Marbella, Málaga og Estepona varierer meget efter format og antal gæster. Her er en realistisk gennemgang af, hvad man kan forvente pr. gæst i 2026.

Læs mere

Planlægger du et event?

Fortæl os, hvad du har i tankerne, så sender vi et skræddersyet forslag.

Anmod om tilbud