Catering corporativo, para casamentos e privado em toda a cidade e província de Málaga.
Málaga combina um centro histórico e o bairro artístico Soho com uma próspera cena empresarial. Fazemos catering para eventos corporativos, cocktails em rooftops e casamentos — do centro histórico a espaços perto do porto e do aeroporto.
Logística precisa para conferências e galas, mais o calor da autêntica cozinha andaluza quando a ocasião o exige.
Málaga é o nosso território mais variado. O trabalho no centro da cidade significa apartamentos, terraços de cobertura e escritórios com acesso por elevador, janelas de carga e nenhum sítio para deixar um veículo à porta; El Limonar e Pedregalejo trazem villas com jardim e terraços virados ao mar; e as fincas do interior em direção a Álora e Coín são montagens de dia inteiro a uma hora da costa. O número de convidados vai aqui de dez a 250 em toda a província.
A composição de clientes é mais ampla do que na costa ocidental: empresas que recebem equipas e fazem lançamentos, famílias que assinalam aniversários e comunhões, e casais que se casam em fincas do interior, onde o espaço custa menos do que em Marbella. Os eventos em espaços públicos exigem que o cliente obtenha as licenças, o que é raro mas lento quando acontece. Na Axarquía e na Costa del Sol Oriental, a distância e os acessos de via única governam os horários.
Como trabalhamos no local
Os horários em Málaga são ditados pelo acesso. No centro da cidade chegamos duas horas antes no mínimo, mais quando o equipamento tem de subir num elevador de passageiros; nas fincas do interior a equipa está no local quatro a cinco horas antes do serviço, porque o mobiliário, as flores e muitas vezes a própria cozinha têm de ser construídos. Levamos tudo connosco: fornos, grelhas, refrigeração, loiça, cristalaria, têxteis e equipamento de bar. Cem convidados são quatro chefes, doze empregados de mesa e três barmen, mais floristas e carregadores. Onde existe uma cozinha de villa que possa ser usada, cozinhamos nela.
Época e reservas
Málaga funciona com dois calendários. Os eventos em villas e fincas seguem a época de meados de abril a meados de outubro, com pico em junho e setembro, quando as temperaturas do interior são praticáveis, enquanto o trabalho corporativo é mais constante e continua fora de época, aceite sob encomenda. Os prazos variam em conformidade — casamentos com um ano ou mais de antecedência, jantares de empresa e lançamentos por vezes dentro de quinze dias. Em 2025 realizámos 84 eventos em quatro meses, por isso os sábados de verão fecham cedo.
Villas & espaços
- Centro de Málaga — apartamentos, terraços de cobertura e escritórios com acesso por elevador e restrições de carga.
- El Limonar — villas com jardins e piscinas, preferidas para casamentos e aniversários marcantes.
- Pedregalejo — casas e terraços à beira-mar, adequados a buffets descontraídos e longos almoços de família.
- Fincas do interior em direção a Álora e Coín — propriedades rurais que exigem construção completa de cozinha móvel.
- Axarquía — propriedades rurais de encosta com acesso estreito e longos tempos de descarga antes do serviço.
- Costa del Sol Oriental — villas costeiras a leste da cidade para BBQ e festas de verão.
Eventos recentes
Perguntas frequentes
Fazem catering para eventos corporativos em Málaga?
Sim — conferências, lançamentos de produtos e galas em toda a cidade, com logística de ponta a ponta.
Conseguem fazer catering para casamentos na província de Málaga?
De espaços na cidade a fincas por toda a província, desenhamos e entregamos o evento completo.
Podem fazer um BBQ na praia em Málaga?
Não. O fogo aberto é proibido nas praias da Costa del Sol fora das zonas designadas, e esses locais não são onde se encomenda catering. Em vez disso, fazemos BBQ em villas com piscina e jardim — a partir de dez convidados, desde €75 por pessoa antes de IVA.
Quem trata das licenças para eventos em espaços públicos?
O cliente. Quase todo o nosso trabalho é em villas e fincas privadas, pelo que a questão surge raramente; quando se escolhe um local público, a licença, os horários e quaisquer condições municipais são da responsabilidade do cliente, e planeamos a montagem em função das horas de acesso concedidas.
Entregam gastroboxes em Málaga?
Sim — desde €65 por caixa antes de IVA, com um mínimo de quatro caixas. São adequados a almoços de escritório, reuniões e pequenos encontros onde não é necessário serviço completo, e viajam bem para moradas do centro onde uma viatura de catering não consegue estacionar por perto.
Como é calculado o pedido mínimo?
A partir do número mínimo de convidados do menu que selecionar, e não do número de pessoas que efetivamente aparecem. Um BBQ orçamentado para dez é cobrado por dez, mesmo que compareçam sete. Isso mantém estáveis a equipa e a preparação depois de a cozinha ter sido planeada.
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