Catering para casamentos, festas em villas e eventos à beira-mar por toda a Estepona e a New Golden Mile.
Estepona combina um encantador centro histórico com uma sequência de propriedades à beira-mar e os resorts exclusivos da New Golden Mile. Fazemos catering para casamentos de jardim, jantares em villas e dias corporativos — de forma discreta, com tudo levado ao local.
Da marina a fincas de encosta com vistas para o mar, a nossa equipa trata da comida, da encenação e da logística para que o seu evento em Estepona corra sem esforço.
Estepona funciona a um ritmo mais calmo do que Marbella e as propriedades ficam mais afastadas umas das outras. A maior parte do que fazemos situa-se ao longo da New Golden Mile e em El Paraíso e Cancelada — villas isoladas com jardins e piscinas em vez de propriedades fechadas, além de urbanizações à beira-mar onde o espaço do evento é o terraço e não a sala de jantar. Os grupos aqui vão normalmente de vinte a 150 convidados.
Proprietários e residentes de arrendamento longo representam grande parte do trabalho, a par de famílias que arrendam por quinze dias e de pequenas empresas que trazem equipas por alguns dias. O desafio prático é a distância e as regras dos condomínios: as cozinhas dos apartamentos das urbanizações são pequenas, os elevadores de serviço são partilhados e a utilização dos jardins comuns tem de ser acordada com o administrador antecipadamente. O centro histórico de Estepona acrescenta as suas próprias limitações de estacionamento e descarga.
Como trabalhamos no local
Estepona fica mais longe da nossa base, por isso os veículos saem mais cedo: duas horas no local para um buffet simples, quatro a cinco quando também tratamos de mobiliário, flores e decoração. Viajamos com os nossos fornos, grelhas, refrigeração, loiça, cristalaria, têxteis e equipamento de bar. As cozinhas das villas em El Paraíso e Cancelada costumam ser utilizáveis; nas urbanizações de primeira linha raramente o são, pelo que montamos uma cozinha exterior no terraço ou no jardim. Cem convidados significam quatro chefes, doze empregados de mesa, três barmen e carregadores para mover mobiliário e estruturas.
Época e reservas
A época de trabalho vai de meados de abril a meados de outubro, e junho e setembro são o melhor momento em Estepona — noites amenas sem a pressão de agosto. Os casamentos na New Golden Mile reservam-se com seis meses a dois anos de antecedência; os BBQ e aniversários em villa muitas vezes organizam-se numa ou duas semanas. Agosto enche-se com famílias em arrendamento, por isso os sábados de última hora são os primeiros a desaparecer. Duas semanas de antecedência é realista para os restantes formatos. Fora de época, aceitamos eventos em Estepona sob encomenda.
Villas & espaços
- New Golden Mile — villas junto à praia e residências de resort para casamentos no jardim e receções de bebidas.
- New Golden Mile, lado de Marbella — propriedades maiores para dias corporativos e celebrações até 150 pessoas.
- El Paraíso — villas junto ao golfe com jardins amplos, ideais para BBQ e almoços sentados demorados.
- Cancelada — villas e fincas mais tranquilas no interior, usadas para aniversários e encontros de família alargada.
- Urbanizações de primeira linha — terraços e jardins comuns cuja montagem se acorda com o administrador.
- Centro histórico de Estepona — apartamentos e pátios com estacionamento restrito e acesso limitado a equipamento.
Eventos recentes
Perguntas frequentes
Servem a New Golden Mile?
Sim — fazemos regularmente catering em villas e resorts ao longo da New Golden Mile entre Estepona e Marbella.
Conseguem fazer catering para eventos à beira-mar?
Claro — de fincas à beira-mar a jardins, montamos uma cozinha completa no local.
O que está incluído no preço por convidado?
A comida, o equipamento que levamos — fornos, grelhas, refrigeração, loiça, cristalaria e têxteis — e a equipa completa de chefes, empregados de mesa, barmen e carregadores. Mobiliário, flores e bolos são orçamentados à parte. Todos os valores que publicamos são apresentados antes do IVA de 21% aplicável em Espanha.
Trabalham em Estepona fora da época de verão?
Sim. A época principal decorre de meados de abril a meados de outubro e, fora desses meses, trabalhamos sob encomenda — jantares em villa, noites com chef privado e celebrações mais pequenas. As datas de inverno costumam ser mais fáceis de garantir com pouca antecedência, embora os formatos ao ar livre dependam naturalmente do tempo dessa semana.
Para quantos convidados trabalham?
De dez a 250. Dez é o mínimo prático para um BBQ, quatro caixas é o mínimo para entrega de gastroboxes, e 250 é o nosso limite para um único evento sentado. A maioria das festas em villas de Estepona situa-se entre trinta e 120 convidados.
A vossa equipa lida com convidados internacionais?
Sim. A equipa trabalha sobretudo em inglês e fala também espanhol, russo, ucraniano, alemão, francês e árabe. Em listas de convidados mistas em Estepona, informamos a equipa de sala com antecedência para que cada zona de serviço tenha alguém que fala as línguas presentes.
Contacto
Vamos falar do seu evento
Diga-nos o que tem em mente e enviamos-lhe uma proposta à medida.