Catering para celebrações familiares, festas à beira-mar e eventos em Fuengirola.
O longo passeio marítimo de Fuengirola e o ambiente descontraído e familiar tornam-na ideal para aniversários, comunhões e festas à beira-mar. Fazemos catering de tudo, desde festas infantis a reuniões junto ao mar perto do Castelo Sohail.
Menus generosos e agradáveis com estações ao vivo — montadas na praia ou na sua villa, com toda a logística tratada.
Fuengirola reserva de forma diferente do resto da costa. O trabalho concentra-se em villas residenciais com jardim afastadas do Paseo Marítimo e em torno de Los Boliches — aniversários, batizados, comunhões e festas de crianças, normalmente de vinte a oitenta convidados, com a ocasional festa de verão a ultrapassar a centena. As famílias que aqui vivem todo o ano preenchem a maior parte da agenda, a par de proprietários que abrem a casa por uma época.
Os jardins aqui são planos e murados, o que facilita a montagem, mas os terrenos são apertados e muitas vezes acessíveis por uma única rua, pelo que os veículos descarregam por ordem e não todos ao mesmo tempo. Tudo o que decorra em espaço verdadeiramente público junto à marina ou à zona do Castelo de Sohail exige uma licença tratada pelo cliente, o que é raro. O fogo aberto é proibido nas praias, por isso o serviço de grelhados acontece em villas com piscina.
Como trabalhamos no local
Duas horas antes do serviço é o nosso mínimo, quatro a cinco se também colocarmos mobiliário, têxteis e flores. A maioria das propriedades de Fuengirola tem uma cozinha funcional onde podemos cozinhar; onde não têm, montamos a nossa própria linha no jardim. Fornos, grelhas, refrigeração, loiça, cristalaria e equipamento de bar acompanham-nos em todos os trabalhos, juntamente com a equipa completa. Uma festa de cem pessoas é servida por quatro chefes, doze empregados de mesa e três barmen, com floristas e carregadores quando há mobiliário a mover. As ruas residenciais estreitas obrigam as carrinhas a chegar por ordem e a estacionar brevemente, em vez de o dia inteiro.
Época e reservas
Trabalhamos de meados de abril a meados de outubro e aceitamos datas fora de época mediante acordo. O calendário de Fuengirola é moldado pela vida familiar e não pelo circuito de casamentos: as comunhões concentram-se em maio e junho, as festas de crianças estendem-se por todas as férias escolares e agosto é claramente o mês mais movimentado. Os prazos aqui são mais curtos do que mais a oeste — quinze dias é comum — embora os sábados de verão esgotem cedo e as festas maiores valham a pena reservar com meses de antecedência.
Villas & espaços
- Villas residenciais com jardim — relvados planos e terrenos murados, o grosso do nosso trabalho
- Los Boliches — moradias e villas familiares, aniversários, comunhões e festas de crianças
- Paseo Marítimo — terraços privados e apartamentos sobre a marginal, formatos de bebidas e canapé
- Zona do Castelo de Sohail — propriedades junto ao promontório, licenças em espaço público tratadas pelo cliente
- Marina — eventos privados junto ao porto, acesso apertado e descarga cuidadosamente faseada
- Villas com jardim e piscina — o único cenário onde fazemos BBQ, dadas as restrições de fogo nas praias
Eventos recentes
Perguntas frequentes
Fazem catering para festas infantis em Fuengirola?
Sim — aniversários infantis com showcooking e mesas de doces são populares aqui, com um menu paralelo para adultos.
Conseguem fazer catering para eventos à beira-mar?
Fazemos catering para reuniões junto ao mar e festas em villas por toda a Fuengirola, com montagem completa incluída.
O que está incluído no preço por convidado?
Comida, o nosso próprio equipamento e a equipa completa: chefes, empregados de mesa, barmen e carregadores. Levamos connosco fornos, grelhas, refrigeração, loiça, cristalaria e têxteis. Floristas e movimentação de mobiliário são acrescentados quando o briefing inclui decoração. Todos os preços são apresentados sem o IVA de 21%.
Que línguas fala a vossa equipa?
A nossa equipa trabalha em inglês, espanhol, russo, ucraniano, alemão, francês e árabe. O inglês é a língua de trabalho no local, e adaptamos a equipa de sala aos seus convidados sempre que conhecemos a composição com antecedência.
Trabalham fora da época de verão?
Sim, a pedido. A época padrão decorre de meados de abril a meados de outubro, e as datas fora dela são orçamentadas individualmente consoante o menu, o número de convidados e o que a propriedade permite. Os eventos de inverno tendem a ser mais pequenos e mais vezes jantares sentados do que festas de jardim.
Podemos encomendar comida sem equipa no local?
Sim. Os gastroboxes começam em €65 por caixa com um mínimo de quatro, entregues na morada que nos indicar. Não há equipa de serviço, montagem nem equipamento no local, o que se adequa a encontros mais pequenos, almoços de escritório e celebrações informais.
Contacto
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