A passagem de ano na Costa del Sol merece verdadeiro glamour — vinho espumante, canapés elegantes e um menu que sustenta a festa até à meia-noite.
A passagem de ano em Málaga tem uma energia particular — fogo de artifício sobre a baía, villas e terraços de cobertura a encherem-se de convidados, todos determinados a despedir o ano como deve ser. Fazer o catering desta noite significa gerir bem um serão longo, desde os primeiros canapés até ao brinde da meia-noite, sem perder o ritmo nem a elegância pelo caminho.
Canapés e Vinho Espumante
As noites de passagem de ano prolongam-se, por isso o serviço inicial importa. Um fluxo constante de canapés — petiscos frios primeiro, mais quentes à medida que a noite avança — mantém os convidados confortáveis sem um jantar sentado pesado demasiado cedo. Combiná-los com um bom vinho espumante dá o tom logo desde o primeiro brinde. A FlexFood adapta as seleções de canapés à formalidade do local, seja uma villa privada em Marbella ou um espaço de eventos maior em Málaga.
Petiscos da Meia-Noite e Timing
Cronometrar a contagem decrescente da meia-noite é uma pequena arte em si mesma. Um petisco mais leve mesmo antes da meia-noite, seguido de algo mais indulgente depois dos brindes, mantém a energia para dançar até de madrugada. As estações de cozinha ao vivo funcionam também muito bem aqui, dando aos convidados algo à volta do qual se reunir entre os tempos formais e a própria contagem decrescente, em vez de todos ficarem apenas à espera do relógio.
Eventos Glamorosos em Villas e Locais
Seja um encontro íntimo numa villa ou uma reserva num local maior, o catering de passagem de ano beneficia de um planeamento bem antecipado — o bom pessoal e os bons locais esgotam depressa em dezembro. A FlexFood trata de tudo, desde o serviço de bar até montagens de banquete completas, para festas de passagem de ano por toda Málaga e a Costa del Sol. Contacte-nos cedo para um orçamento personalizado antes de a época esgotar — os preços não incluem 21% de IVA.
