Aziendale
Catering per Coffee Break per Riunioni
Pasticceria fresca, caffè artigianale e snack sani, consegnati e allestiti per riunioni e uffici in tutta Málaga.
Mantieni le riunioni fluide con un coffee break che il tuo team e i tuoi clienti aspetteranno davvero con piacere. FlexFood consegna pasticceria appena sfornata, caffè di qualità e snack sani ed energizzanti direttamente nel tuo ufficio o nella tua sede, allestiti con cura e pronti prima dell'apertura delle porte, senza alcun pensiero per te.
Perfetto per
Ideale per riunioni aziendali, conferenze, giornate di formazione e mattinate in ufficio in tutta Málaga e Marbella, ogni volta che una pausa professionale e ben calibrata mantiene alte energia e produttività. I prezzi sono al netto dell'IVA al 21%.
Cosa è incluso
- Caffè artigianale, tè e succhi freschi
- Pasticceria appena sfornata e mini viennoiserie
- Snack sani: spiedini di frutta, vasetti di yogurt, granola
- Allestimento curato del tavolo con vasellame e insegne
- Consegna, allestimento e riordino puntuali
Un coffee break si giudica sui tempi molto più che sul menu. Deve comparire in una pausa di dieci minuti, mantenere temperatura e presentazione per tutta la pausa e poi sparire senza lasciare tracce. Lavoriamo per due tipi di cliente: le aziende della costa che ripetono lo stesso formato mese dopo mese e i team in trasferta che organizzano offsite in ville private a Sierra Blanca, a La Zagaleta o sulla New Golden Mile. Il secondo gruppo di solito non ha accesso alla cucina né un fornitore locale, perciò portiamo noi urne, stoviglie e personale, e non lasciamo nulla sul posto.
Come lavoriamo sul posto
Arriviamo due ore prima della prima pausa per montare la postazione, mettere in funzione le urne e disporre le stoviglie. Dove la villa o l'ufficio hanno una cucina la utilizziamo; dove non c'è, portiamo tutto, compresi acqua e attrezzature che non richiedono alimentazione fissa. Una singola pausa per trenta persone si gestisce con due o tre addetti. Nell'arco di un'intera giornata manteniamo un'area di servizio, ripristiniamo tutto in silenzio fra una sessione e l'altra e sgomberiamo dopo l'ultima.
Menu di esempio
- Espresso, cortado e caffè filtro dalle urne
- Mini viennoiserie: croissant, napolitanas, palmeras
- Tostada con pomodoro grattugiato, olio d'oliva, jamón
- Vasetti di yogurt e granola, spiedini di frutta
- Bocconcini salati: mini quiche, bocaditos al Manchego
- Succhi estratti a freddo, infusi, acqua naturale e frizzante
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Da sapere
Esiste un ordine minimo per un coffee break?
Sì. Il minimo è stabilito dal numero di ospiti richiesto dal menu scelto, non dalle presenze effettive del giorno. I prezzi partono da €50 a persona; indicateci formato e numeri e vi confermeremo la cifra per iscritto.
Con quanto anticipo dobbiamo prenotare?
Una settimana di solito basta per una pausa standard, e i clienti abituali tengono slot fissi con mesi di anticipo. La nostra stagione va da metà aprile a metà ottobre, periodo in cui venerdì e lunedì si riempiono per primi. Alcuni clienti prenotano con due anni di anticipo attorno a una data di conferenza già fissata.
Quali documenti emettete per la contabilità aziendale?
Fatturiamo alle aziende come prassi ordinaria, con il 21% di IVA esposto separatamente e i dati della vostra società in fattura. Per le entità estere possiamo fatturare con la vostra partita IVA, e le condizioni di pagamento vengono concordate per iscritto prima dell'evento.
Potete servire una villa priva di cucina funzionante?
Abitualmente. Il novantacinque per cento del nostro lavoro si svolge in ville e finca private, e molte hanno cucine non adatte al servizio. Arriviamo con le nostre attrezzature, oppure allestiamo una cucina esterna temporanea fuori dalla vista dei vostri ospiti.
Quali lingue parla il vostro personale?
L'inglese è la nostra lingua di lavoro e lo standard per il servizio corporate. A seconda della squadra assegnata copriamo anche spagnolo, russo, ucraino, tedesco, francese e arabo. Comunicateci in anticipo le lingue dei vostri delegati e comporremo il team di conseguenza.
Vi occupate delle esigenze alimentari negli eventi aziendali?
Assolutamente. Includiamo abitualmente opzioni senza glutine, vegane e senza lattosio accanto alla selezione classica, chiaramente etichettate all'arrivo, così ogni ospite della vostra riunione o conferenza è servito senza problemi.
Pianifichiamolo insieme
Comunicaci la data e l'idea che hai in mente e ti invieremo una proposta su misura entro 24 ore.