I BBQ a bordo piscina dovrebbero sembrare senza sforzo per chi ospita — ecco come organizzarne uno con ombra, cibo facile e servizio completo, così nessuno resta bloccato alla griglia.
Un barbecue a bordo piscina in una villa privata dovrebbe sembrare la festa più facile che organizzate tutta l'estate — tanto per chi ospita quanto per gli invitati. Questo significa pensare oltre la griglia in sé: ombra durante il pomeriggio, cibo che resta invitante nel caldo, e drink che continuano a scorrere senza che nessuno debba lasciare il proprio lettino per andarli a prendere.
Allestire per Ombra e Flusso
In un caldo pomeriggio a Marbella o Estepona, la posizione conta quanto il menù. Allestiamo la postazione griglia lontano dalla piscina stessa, manteniamo all'ombra le aree di servizio, e posizioniamo drink e cibo dove gli ospiti possono raggiungerli senza attraversare piastrelle di terrazza roventi. È un piccolo dettaglio logistico che fa una vera differenza in quanto rilassata si sente davvero la giornata.
Cibo Adatto al Caldo
Opzioni grigliate più leggere funzionano meglio a bordo piscina: gamberi, spiedini di pollo, verdure grigliate e insalate fresche, insieme a extra rinfrescanti come shot di gazpacho o spiedini di frutta. I piatti più pesanti possono aspettare la sera. L'obiettivo è un cibo che gli ospiti possano mangiare comodamente in costume, tra un bagno e l'altro, senza sentirsi appesantiti sotto il sole di mezzogiorno.
Servizio Completo, Nessun Compito per l'Ospite
Con uno chef dedicato e un team di sala, chi ospita può essere un invitato alla propria stessa festa anziché stare alla griglia. Ci occupiamo di allestimento, cottura e sgombero, senza lasciare nulla se non una terrazza pulita. I prezzi non includono il 21% di IVA. Se state pianificando un raduno a bordo piscina ovunque sulla Costa del Sol, contattateci per un preventivo su misura.
