Traiteur sur mesure pour mariages, événements et dîners en villa à Marbella — du Golden Mile à Puerto Banús.
Marbella fixe les standards du luxe événementiel sur la Costa del Sol. Nous intervenons dans les villas privées de Sierra Blanca et La Zagaleta, pour des célébrations en bord de mer autour de Puerto Banús et des dîners de gala dans les adresses emblématiques de la ville — avec cuisine complète, chefs et service en salle partout où vous êtes.
Qu'il s'agisse d'un dîner intime pour dix personnes ou d'un mariage de 250 invités, chaque événement à Marbella est construit autour des produits locaux, d'une technique raffinée et d'un service qui vous laisse profiter de votre propre fête.
Marbella concentre l'essentiel de notre activité, et celle-ci est presque exclusivement privée. Près de 95% de nos événements se déroulent dans des villas et des fincas plutôt que dans des lieux publics — Sierra Blanca, La Zagaleta, le Golden Mile, Nueva Andalucía — des propriétés avec entrées de service, règles d'accès strictes et voisins attentifs au bruit. Les jauges vont de dix couverts pour un dîner avec chef privé à 250 invités pour un mariage ou un grand anniversaire.
La clientèle se compose largement de propriétaires internationaux et de leurs invités : familles installées pour l'été, marques recevant autour de Puerto Banús, groupes en location à Elviria ou Las Chapas pour une semaine. À Marbella, la difficulté tient à l'accès plus qu'à la cuisine — urbanisations fermées qui contrôlent chaque véhicule, allées étroites à flanc de colline, cuisines conçues pour une famille et non pour quatre chefs. Nous anticipons tout cela avant même de valider le menu.
Notre organisation sur place
Nous arrivons au moins deux heures avant le service, et quatre à cinq heures lorsque le mobilier, les fleurs et la décoration sont de la partie. Tout voyage avec nous : fours, grils, réfrigération, vaisselle, verrerie, linge et matériel de bar. Lorsque la cuisine de la villa est disponible, nous y cuisinons ; lorsqu'elle ne l'est pas — propriété en location avec clause d'interdiction, ou cadre de marina sans aucune cuisine — nous montons une cuisine mobile à l'extérieur. Cent invités représentent en général quatre chefs, douze serveurs et trois barmen, plus fleuristes et manutentionnaires pour le mobilier. Dans les urbanisations fermées, nous transmettons à l'avance au service de sécurité les détails des véhicules et du personnel.
Saison & réservation
Notre saison s'étend de mi-avril à mi-octobre, et Marbella en constitue la période la plus dense. Les week-ends de juillet et d'août, ainsi que les semaines encadrant la Semana Santa, partent en premier ; en 2025, nous avons assuré 84 événements en quatre mois. Les réservations nous parviennent d'une semaine à deux ans à l'avance — les mariages tout en amont, les dîners en villa et les BBQ à plus court terme. Hors saison, nous travaillons à la demande, ce qui convient aux résidents plus discrets de l'automne et de l'hiver.
Villas & domaines
- Golden Mile — villas en bord de mer et domaines fermés, pour dîners assis et réceptions cocktail.
- Sierra Blanca — villas à flanc de colline avec terrasses et piscines, le plus souvent des dîners assis de quarante à cent couverts.
- La Zagaleta — vastes domaines fermés, contrôle de sécurité strict, mariages et célébrations privées jusqu'à 250 invités.
- Nueva Andalucía — villas et fincas de la vallée du golf, fréquentes soirées BBQ et anniversaires en famille.
- Puerto Banús — cadres de marina, réceptions à bord de yachts et événements de marque nécessitant une cuisine mobile montée sur place.
- Elviria et Las Chapas — villas de location en bord de mer accueillant BBQ d'été, déjeuners gastrobox et anniversaires.
Événements récents
Questions fréquentes
Intervenez-vous dans des villas privées à Marbella ?
Oui — Marbella est notre base. Nous apportons cuisine complète, chefs et personnel dans les villas du Golden Mile, Sierra Blanca, La Zagaleta et Nueva Andalucía.
Pouvez-vous gérer de grands mariages à Marbella ?
Des cérémonies intimes en villa aux réceptions de 250 invités dans des lieux emblématiques, nous adaptons cuisine et équipe à la jauge.
Combien coûte un traiteur à Marbella par invité ?
Les buffets démarrent à €60 par invité, le buffet espagnol à €50, le BBQ à €75 avec un minimum de dix invités, et les banquets à €100 pour trois plats, €125 pour quatre et €150 pour cinq. Les gâteaux sont à partir de €70 le kilo. Tous les prix s'entendent hors TVA de 21%.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver un traiteur à Marbella ?
Entre une semaine et deux ans, selon le format. Les dates de mariage estival à Marbella se réservent généralement six à dix-huit mois à l'avance, tandis qu'un dîner en villa, une soirée avec chef privé ou une livraison de gastroboxes peuvent souvent s'organiser en une quinzaine de jours si la date est encore libre.
Que se passe-t-il si la cuisine de la villa est inutilisable ?
Nous montons une cuisine mobile sur place. Lors d'un anniversaire de 120 invités où le propriétaire refusait l'accès à sa cuisine, nous avons apporté six grils et cuisiné entièrement en extérieur ; pour un événement Lamborghini, nous avons installé la cuisine sur la digue de Puerto Banús. Le menu est pensé en conséquence dès le départ.
Combien de personnel sera présent à mon événement à Marbella ?
Pour cent invités, nous mobilisons quatre chefs, douze serveurs et trois barmen, auxquels s'ajoutent fleuristes et manutentionnaires lorsque le mobilier ou la décoration entrent en jeu. Les dîners en villa plus petits sont dotés en proportion. Toute l'équipe est la nôtre, jamais sous-traitée, et elle est sur place au moins deux heures avant le service.
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