Evenimente de Brand
Catering pentru Lansări de Produse în Marbella
Canapé, cocktailuri și showcooking concepute pentru a face memorabil un moment de brand, în locații din Puerto Banús și Golden Mile.
FlexFood creează catering pentru lansări de produse și evenimente de brand în întreaga Marbella, de la canapé cu cocktailuri și baruri mobile până la stații de showcooking personalizate și cine de gală cu locuri așezate. Fiecare meniu este stilat pentru a se potrivi identității brandului și tonului evenimentului, cu un serviciu calibrat pentru atenția presei, fotografie și o experiență impecabilă a invitaților, de la sosire până la final.
Perfect pentru
Ideal pentru lansări de brand, evenimente de presă și dezvăluiri VIP în locații din marina Puerto Banús, vile din Golden Mile și hoteluri din Marbella, unde prezentarea, sincronizarea și detaliul fotogenic contează la fel de mult ca mâncarea și băutura în sine.
Ce este inclus
- Meniuri de canapé atent selectate, asortate cu cocktailuri semnătură
- Stații live de showcooking pentru implicarea interactivă a invitaților
- Serviciu de bar mobil cu liste de băuturi personalizate, de brand
- Opțiuni de cină de gală pentru celebrări așezate după lansare
- Decor coordonat cu culorile brandului și tematica evenimentului
Lansările și ședințele foto de brand se desfășoară după programul altcuiva. Mâncarea trebuie să fie gata atunci când clientul este liber, apoi să reziste cât timp un discurs se prelungește sau echipa de filmare recalibrează un cadru. Am construit o bucătărie exterioară pe digul din Puerto Banús pentru un eveniment Lamborghini și lucrăm în mod regulat pentru o agenție de marketing olandeză care filmează conținut comercial la vile private. Numărul de invitați este de obicei modest, între treizeci și o sută, dar standardul vizual este necruțător: orice farfurie poate fi fotografiată, așa că nimic nu pleacă de la pas cu un aspect obosit.
Cum lucrăm la fața locului
Ajungem cu patru-cinci ore înainte de o lansare, pentru că mobilierul, montarea barului și decorul durează mult mai mult decât mâncarea. Acolo unde nu există bucătărie, într-o marina, pe un dig sau pe o terasă, construim una exterioară completă, în afara cadrului și ferită de privirile invitaților. Personalul este instruit când să dispară: fără servire în timpul discursurilor, fără tăvi în cadru. O sută de invitați înseamnă patru bucătari, doisprezece ospătari și trei barmani, toți lucrând după desfășurătorul evenimentului.
Exemplu de meniu
- Canapés gândite pentru o singură mână și un pahar
- Showcooking live: ton la tigaie, porc iberic
- Stație de tranșare a jamón-ului și stație de stridii cu personal
- Gastrobox personalizate cu brand pentru echipă și presă
- Cocktailuri signature și versiuni oglindă fără alcool
- Gustări târzii servite după programul oficial
Explorează alte servicii
Bine de știut
Există o valoare minimă pentru un eveniment de brand?
Da. Fiecare format are un număr minim de invitați, iar facturarea urmează acest minim chiar dacă în ziua respectivă participă mai puține persoane. Meniurile noastre pornesc de la €50 per invitat și cresc odată cu formatul, așa că vă confirmăm suma exactă în ofertă.
Cu cât timp înainte trebuie anunțată o lansare?
Două-trei săptămâni ne permit să concepem meniuri, să instruim personalul și să construim cum trebuie orice bucătărie exterioară. Agențiile care lucrează după un program de filmare confirmă adesea cu o săptămână înainte, ceea ce putem absorbi. Datele din sezonul de vârf, între mijlocul lui aprilie și mijlocul lui octombrie, ar trebui rezervate din timp.
Cum facturați brandurile și agențiile internaționale?
Facturăm cu TVA de 21% evidențiat separat și putem factura pe baza codului dumneavoastră de TVA atunci când clientul este o entitate străină. Ofertele formale, referințele la comenzi de achiziție și plățile eșalonate pot fi convenite în prealabil cu departamentul dumneavoastră financiar.
Echipa dumneavoastră va apărea în fotografiile sau filmările noastre?
Doar dacă doriți acest lucru. Lucrăm după un shot list și oprim serviciul în timpul filmării, apoi ne mișcăm rapid în pauze. Uniformele pot fi ajustate în funcție de direcția vizuală, iar personalul este instruit privind discreția la adrese private.
Puteți hrăni și echipa de producție, nu doar invitații?
Da, și de obicei este un brief separat. Echipa de producție mănâncă mai devreme, mai repede și în alt loc decât invitații, așa că servim adesea mese la cutie în zona de suport, în paralel cu serviciul pentru invitați, cu un program propriu convenit cu responsabilul dumneavoastră de producție.
Poate cateringul fi adaptat identității brandului nostru?
Da. Adaptăm prezentarea canapé-urilor, denumirile cocktailurilor, imaginea barului și uniformele personalului pentru a reflecta culorile și tonul brandului dumneavoastră, lucrând după ghidurile dumneavoastră pentru a ne asigura că cateringul se fotografiază și se simte în concordanță cu conceptul general al lansării.
Asigurați catering pentru lansări în locații din Puerto Banús și Golden Mile?
Da, în mod regulat. Cunoaștem bine locațiile din marina, vilele private și terasele de hotel din Puerto Banús și Golden Mile, și ne ocupăm de logistica precum accesul cu barca sau prin poartă, amenajarea bucătăriei și livrarea echipamentelor. Prețurile nu includ TVA de 21%.
Hai să planificăm
Spuneți-ne data și ideea dumneavoastră și vă vom trimite o ofertă personalizată în 24 de ore.