Catering corporate, pentru nunți și privat în Málaga și provincia sa.
Málaga îmbină un centru istoric și districtul de artă Soho cu o scenă de afaceri înfloritoare. Organizăm catering pentru evenimente corporate, cocktailuri pe terase și nunți — din centrul vechi până la spații lângă port și aeroport.
Logistică precisă pentru conferințe și gale, plus căldura gătitului andaluz autentic atunci când ocazia o cere.
Málaga este teritoriul nostru cel mai variat. Activitatea din centrul orașului înseamnă apartamente, terase pe acoperiș și birouri cu acces prin lift, ferestre de descărcare și niciun loc în care să lași un vehicul la ușă; El Limonar și Pedregalejo aduc vile cu grădini și terase spre mare; iar fincas din interior, spre Álora și Coín, sunt montaje de o zi întreagă, la o oră de coastă. Numărul invitaților variază aici de la zece la 250 în toată provincia.
Structura clienților este mai largă decât pe coasta de vest: companii care își primesc echipele și fac lansări, familii care sărbătoresc aniversări și împărtășanii, și cupluri care se căsătoresc la fincas din interior, unde locația costă mai puțin decât în Marbella. Evenimentele din spații publice cer ca autorizațiile să fie obținute de client, ceea ce se întâmplă rar, dar durează. În Axarquía și pe Costa del Sol Oriental, distanța și accesul pe o singură bandă dictează programul.
Cum lucrăm la fața locului
Programul în Málaga este dictat de acces. În centrul orașului ajungem cu minimum două ore înainte, mai mult când echipamentul trebuie urcat cu liftul de persoane; la fincas din interior echipa este la fața locului cu patru–cinci ore înainte de serviciu, pentru că mobilierul, aranjamentele florale și adesea bucătăria însăși trebuie construite. Aducem totul cu noi: cuptoare, grătare, refrigerare, veselă, pahare, textile și echipament de bar. O sută de invitați înseamnă patru bucătari, doisprezece ospătari și trei barmani, plus floriști și hamali. Acolo unde există o bucătărie a vilei care poate fi folosită, gătim în ea.
Sezon și rezervări
Málaga funcționează după două calendare. Evenimentele la vile și fincas urmează sezonul de la mijlocul lui aprilie până la mijlocul lui octombrie, cu vârf în iunie și septembrie, când temperaturile din interior sunt suportabile, în timp ce activitatea corporate este mai constantă și continuă și în afara sezonului, pe care o preluăm la comandă. Termenele variază în consecință — nunțile cu un an sau mai mult înainte, cinele de companie și lansările uneori în două săptămâni. În 2025 am livrat 84 de evenimente în patru luni, așa că sâmbetele de vară se închid devreme.
Vile & spații
- Centrul orașului Málaga — apartamente, terase pe acoperiș și birouri cu acces prin lift și restricții de descărcare.
- El Limonar — vile cu grădini și piscine, preferate pentru nunți și aniversări importante.
- Pedregalejo — case și terase la malul mării, potrivite pentru bufete relaxate și prânzuri lungi de familie.
- Fincas din interior, spre Álora și Coín — proprietăți rurale care cer construcția completă a unei bucătării mobile.
- Axarquía — proprietăți de țară pe pantă, cu acces îngust și timpi lungi de descărcare înainte de serviciu.
- Costa del Sol Oriental — vile de coastă la est de oraș, pentru BBQ și petreceri de vară.
Evenimente recente
Întrebări frecvente
Oferiți catering pentru evenimente corporate în Málaga?
Da — conferințe, lansări de produse și gale în tot orașul, cu logistică de la A la Z.
Puteți organiza catering pentru nunți în provincia Málaga?
De la spații din oraș până la fincas în provincie, concepem și livrăm întregul eveniment.
Puteți organiza un BBQ pe plajă în Málaga?
Nu. Focul deschis este interzis pe plajele de pe Costa del Sol în afara zonelor amenajate, iar acolo nu se comandă catering. În schimb, organizăm BBQ la vile cu piscină și grădină — de la zece invitați, pornind de la €75 de persoană, fără TVA.
Cine se ocupă de autorizațiile pentru evenimente în spații publice?
Clientul. Aproape toată activitatea noastră are loc la vile și fincas private, așa că situația apare rar; când se alege o locație publică, autorizația, programul și orice condiții municipale sunt responsabilitatea clientului, iar noi planificăm montajul în funcție de orele de acces acordate.
Livrați gastroboxes în Málaga?
Da — de la €65 cutia, fără TVA, cu un minim de patru cutii. Se potrivesc prânzurilor de birou, ședințelor și întâlnirilor mici unde nu este nevoie de serviciu complet, și ajung bine la adrese din centru, unde un vehicul de catering nu poate parca în apropiere.
Cum se calculează comanda minimă?
Pornind de la numărul minim de invitați al meniului pe care îl alegeți, nu de la numărul de persoane care ajung efectiv. Un BBQ cotat pentru zece se facturează pentru zece, chiar dacă vin șapte. Astfel personalul și pregătirea rămân stabile după ce bucătăria a fost planificată.
Contact
Să vorbim despre evenimentul vostru
Spuneți-ne ce aveți în minte și vă trimitem o propunere personalizată.