Catering pentru nunți, petreceri la vilă și evenimente pe malul mării în Estepona și pe New Golden Mile.
Estepona combină un centru vechi pitoresc cu o serie de proprietăți pe malul mării și resorturile exclusive de pe New Golden Mile. Organizăm catering pentru nunți în grădini, cine la vilă și zile corporate — discret, cu tot adus la fața locului.
De la marină până la fincas pe dealuri cu priveliști la mare, echipa noastră se ocupă de mâncare, decoruri și logistică pentru ca evenimentul vostru din Estepona să decurgă fără efort.
Estepona funcționează într-un ritm mai calm decât Marbella, iar proprietățile sunt mai depărtate unele de altele. Cea mai mare parte a activității noastre se află de-a lungul New Golden Mile și în El Paraíso și Cancelada — vile individuale cu grădini și piscine, nu proprietăți închise, plus urbanizări la malul mării unde spațiul evenimentului este terasa, nu sufrageria. Grupurile variază de obicei între douăzeci și 150 de invitați.
Proprietarii și rezidenții cu contracte lungi reprezintă o bună parte din activitate, alături de familii care închiriază pentru două săptămâni și companii mici care își aduc echipele pentru câteva zile. Provocarea practică este distanța și regulamentul de bloc: bucătăriile din apartamentele urbanizărilor sunt mici, lifturile de serviciu sunt comune, iar folosirea grădinilor comune trebuie convenită în avans cu administratorul. Centrul vechi din Estepona adaugă propriile restricții de parcare și descărcare.
Cum lucrăm la fața locului
Estepona este mai departe de baza noastră, așa că vehiculele pleacă mai devreme: două ore la fața locului pentru un bufet simplu, patru–cinci când ne ocupăm și de mobilier, flori și decor. Călătorim cu propriile cuptoare, grătare, refrigerare, veselă, pahare, textile și echipament de bar. Bucătăriile vilelor din El Paraíso și Cancelada sunt de obicei utilizabile; în urbanizările de la malul mării, rareori, așa că montăm o bucătărie în aer liber pe terasă sau în grădină. O sută de invitați înseamnă patru bucătari, doisprezece ospătari, trei barmani și hamali pentru mobilier și structuri.
Sezon și rezervări
Sezonul de lucru este de la mijlocul lui aprilie până la mijlocul lui octombrie, iar iunie și septembrie sunt momentul ideal în Estepona — seri calde fără aglomerația din august. Nunțile de pe New Golden Mile se rezervă cu șase luni până la doi ani înainte; BBQ-urile și aniversările la vilă se leagă adesea într-o săptămână sau două. August se umple cu familii aflate în chirie, așa că sâmbetele de ultim moment dispar primele. Două săptămâni de preaviz este realist pentru majoritatea celorlalte formate. În afara sezonului preluăm evenimentele din Estepona la comandă.
Vile & spații
- New Golden Mile — vile la malul mării și reședințe de resort pentru nunți în grădină și recepții cu băuturi.
- New Golden Mile, dinspre Marbella — proprietăți mai mari, cu zile corporate și sărbători de până la 150 de persoane.
- El Paraíso — vile lângă terenurile de golf, cu grădini generoase, ideale pentru BBQ și prânzuri așezate lungi.
- Cancelada — vile și fincas mai liniștite în interior, folosite pentru aniversări și reuniuni de familie extinsă.
- Urbanizări la malul mării — terase și grădini comune, unde montajul se convine cu administratorul.
- Centrul vechi din Estepona — apartamente și curți interioare cu parcare restricționată și acces limitat pentru echipament.
Evenimente recente
Întrebări frecvente
Deserviți New Golden Mile?
Da — organizăm în mod regulat catering pentru vile și resorturi de-a lungul New Golden Mile dintre Estepona și Marbella.
Puteți organiza catering pentru evenimente pe malul mării?
Absolut — de la fincas pe malul mării la grădini, montăm o bucătărie completă la fața locului.
Ce este inclus în prețul pe invitat?
Mâncarea, echipamentul pe care îl aducem — cuptoare, grătare, refrigerare, veselă, pahare și textile — și echipa completă de bucătari, ospătari, barmani și hamali. Mobilierul, aranjamentele florale și torturile se cotează separat. Toate cifrele pe care le publicăm sunt afișate înainte de TVA-ul de 21% aplicabil în Spania.
Lucrați în Estepona în afara sezonului de vară?
Da. Sezonul principal este de la mijlocul lui aprilie la mijlocul lui octombrie, iar în afara acestor luni lucrăm la comandă — cine la vilă, seri cu bucătar privat și sărbători mai mici. Datele de iarnă sunt de obicei mai ușor de obținut în termen scurt, deși formatele în aer liber depind firesc de vremea din săptămâna respectivă.
Pentru câți invitați lucrați?
De la zece la 250. Zece este pragul practic pentru un BBQ, patru cutii este minimul pentru livrarea de gastroboxes, iar 250 este plafonul nostru pentru un singur eveniment așezat. Majoritatea petrecerilor la vilele din Estepona se situează între treizeci și 120 de invitați.
Poate echipa dumneavoastră lucra cu invitați internaționali?
Da. Echipa lucrează în principal în engleză și vorbește de asemenea spaniolă, rusă, ucraineană, germană, franceză și arabă. La listele mixte de invitați din Estepona instruim personalul de sală în avans, astfel încât fiecare zonă de serviciu să fie acoperită de cineva care vorbește limbile prezente.
Contact
Să vorbim despre evenimentul vostru
Spuneți-ne ce aveți în minte și vă trimitem o propunere personalizată.