În Aer Liber
Catering pentru Picnicuri de Lux în Marbella
Cutii gourmet cu gustări și o amenajare stilată cu eleganță pe nisip sau în grădină, organizate integral de FlexFood.
Fie că este vorba de o aniversare pe plaja Cabopino sau o aniversare de nuntă într-o grădină din Nueva Andalucía, FlexFood organizează întregul picnic în jurul dumneavoastră: mese joase, perne, lenjerie, ghirlande luminoase și cutii cu gustări pline de brânzeturi andaluze, mezeluri, fructe și delicii artizanale, toate amenajate înainte de sosirea dumneavoastră.
Perfect pentru
Ideal pentru aniversări, cereri în căsătorie, sărbători de nuntă și mici celebrări pe plajă, într-o grădină de vilă sau lângă piscină, oriunde invitații doresc o întâlnire relaxată și fotogenică fără să ridice un deget. Prețurile nu includ TVA de 21%.
Ce este inclus
- Cutii gourmet cu gustări, individuale sau de împărțit
- Amenajare stilată cu mese joase, perne și lenjerie
- Flori proaspete și decor ornamental
- Băuturi reci, sucuri și Cava opțional
- Livrare completă, amenajare și ridicare discretă
Un picnic de lux este mai degrabă un decor construit decât un serviciu de masă. Totul se întâmplă înainte de sosirea invitaților: locul este ales în prealabil, lenjeria și mesele joase sunt aranjate, iar mâncarea este concepută să arate impecabil în căldura andaluză. Majoritatea rezervărilor sunt mici, între zece și treizeci de persoane, în grădini de vilă din Nueva Andalucía, Elviria și Las Chapas, sau pe nisip lângă Puerto Banús. Pentru client contează momentul sosirii și fotografiile. Spre deosebire de un bufet, nimic nu se completează pe parcurs, așa că porționarea, răcirea și umbra se decid din timp.
Cum lucrăm la fața locului
Ajungem cu două ore înainte de invitați pentru o amenajare simplă în grădină și cu patru-cinci ore atunci când sunt implicate mobilier, lenjerie și decor floral. Totul călătorește cu noi: mese, perne, veselă, pahare și lăzi frigorifice. Nu este necesară o bucătărie în vilă, întrucât mâncarea de picnic este pregătită la baza noastră și finalizată la fața locului. Un picnic mic este asigurat de doi membri ai echipei; petrecerile mai mari în grădină adaugă ospătari și un barman. Rămânem discret în apropiere, iar după plecarea invitaților strângem și ridicăm totul.
Exemplu de meniu
- Platouri cu gustări: brânzeturi andaluze, jamón, membrillo, migdale
- Gastrobox individual, sigilat și răcit, pentru fiecare invitat
- Salmorejo și gazpacho turnate din sticle de sticlă
- Gambas marinate, felii de tortilla, ardei piquillo umpluți
- Platouri cu fructe de sezon cu mentă și citrice
- Cava rece, limonadă de casă, ceaiuri reci aromate
Explorează alte servicii
Bine de știut
Există o comandă minimă pentru un picnic de lux?
Există. Meniurile sunt calculate per invitat de la €50, cu un număr minim de invitați asociat fiecărui format — zece pentru bufete și BBQ. Dacă numărul final de invitați scade sub acest prag, rezervarea este oricum facturată la minimul stabilit.
Cu cât timp înainte ar trebui să rezervăm?
Sezonul nostru se desfășoară de la mijlocul lui aprilie până la mijlocul lui octombrie, iar rezervările ne ajung între o săptămână și doi ani în avans. Două săptămâni sunt confortabile pentru un picnic, deși sâmbetele din vârful verii se ocupă devreme. Întrebați oricum, chiar și în termen scurt.
Puteți amenaja într-un loc fără bucătărie și fără curent?
Da. Meniurile de picnic sunt concepute exact pentru asta. Mâncarea este pregătită în bucătăria noastră, transportată la rece și asamblată la fața locului. Dacă se dorește un element cald la o finca izolată sau pe plajă, construim în schimb o bucătărie exterioară temporară.
Cum păstrați mâncarea în siguranță pe căldura verii?
Meniurile sunt alese pentru stabilitate: preparate uscate, gătite sau acidulate, nu lucruri fragile. Totul călătorește în lăzi cu temperatură controlată, este așezat la umbră în ultimul moment posibil, iar personalul supraveghează masa pe tot parcursul serviciului.
Lucrați și pe plaje, nu doar în grădini private?
Și una, și alta, deși locațiile publice sunt rare pentru noi. Orice autorizație necesară pentru o amenajare pe plajă este obținută de client, nu de noi; odată obținută, planificăm dispunerea în funcție de orele permise și de maree. Grădinile vilelor din Sierra Blanca, Nueva Andalucía și de pe New Golden Mile sunt mai simple și permit un decor mai complet.
Pe care plaje și locații poate FlexFood amenaja un picnic?
Amenajăm picnicuri pe plaje publice și private din Marbella, Estepona și întreaga Costa del Sol, precum și în grădini de vilă, lângă piscine și pe terase. Ne ocupăm de autorizații acolo unde este necesar și studiem întotdeauna locul în avans pentru cea mai bună lumină și intimitate.
Hai să planificăm
Spuneți-ne data și ideea dumneavoastră și vă vom trimite o ofertă personalizată în 24 de ore.