Privát szolgáltatás
VIP catering Marbellában
Egyedi étlapok, diszkrét kiszolgálás és teljes privát csapat, tíz vendégtől kétszázötvenig.
Vannak események, amelyeket olyan részletek alapján ítélnek meg, amelyeket senkinek nem kellene észrevennie. A FlexFood szinte kizárólag zárt kapuk mögött dolgozik, magánvillákban Marbella és Sotogrande területén, és a nulláról épít étlapot olyan házigazdáknak, akik már tudják, mit jelent a kiváló. Tíz vendég vagy 250, a színvonal nem változik.
Ideális ehhez
Alkalmas magánvacsorákhoz, kerek születésnapokhoz, márkaeseményekhez és családi ünnepekhez a Golden Mile, Sierra Blanca, La Zagaleta és Valderrama környéki villákban, ahol a vendéglista rövid, az elvárások magasak, és az estének könnyednek kell látszania.
Mi van benne
- A nulláról írt étlap, az esemény előtt megkóstolva
- Privát szakácsok a helyszínen főzve, szükség esetén mobil konyhával
- Teljes csapat: felszolgálók, bártenderek, virágkötők és rakodók
- Minden felszerelés, étkészlet, üvegpohár és textília biztosítva
- Diszkréció alapból, beleértve a titoktartási szerződéssel védett eseményeket
Eseményeink kilencvenöt százaléka magánrezidenciákon zajlik, többségük titoktartás alatt, és főként ezért nincs a legjobb munkánk ezen az oldalon. Amit elmondhatunk: kültéri konyhát építettünk a Puerto Banús-i hullámtörő gáton, hogy a Lamborghini rendesen tudjon felszolgálni a víz szélén, és dolgoztunk a Bentley-vel. 2025-ben 84 eseményt bonyolítottunk le négy hónap alatt. Minden velünk érkezik, a sütőktől az utolsó kávéskanálig, és utána velünk is távozik.
Hogyan dolgozunk a helyszínen
A csapat legalább két órával a felszolgálás előtt érkezik, és négy-öt órával akkor, ha a bútor, a virág és a dekor is része a feladatnak. A villa saját konyhájában főzünk, ahol az működik, és mobil konyhát építünk, ahol nem. Száz vendéget négy szakács, tizenkét felszolgáló és három bártender szolgál ki, virágkötők és rakodók támogatásával. A felszerelés, az étkészlet és az üvegpoharak velünk utaznak. A házat úgy adjuk vissza, ahogy találtuk.
Mintaétlap
- Hét-kilenc fogásos kóstolómenü
- Canapé fogadás, körbejáró felszolgálókkal
- Live cooking állomás a vendéglistára szabva
- Bankettkiszolgálás tányérra rendezett fogásokkal az asztalnál
- Privát bár bártenderekkel és egyedi koktélokkal
- Ünnepi torták és gastro boxes a távozáshoz
Fedezze fel többi szolgáltatásunkat
Jó tudni
Van minimális rendelés?
Igen. Minden étlaphoz tartozik egy minimális vendégszám — a buféknál és a BBQ-nál tíz fő —, és a díjat ez alapján számoljuk, nem az alapján, hányan ülnek ténylegesen asztalhoz. Az étlapok vendégenként €50-tól indulnak, így a belépési szint a választott formátumtól függ.
Mennyivel előre foglalnak az ügyfelek?
Egy héttől két évig bárhogyan. A szezonunk április közepétől október közepéig tart, és a nyári hétvégék fogynak elsőként; a téli időpontokat egyedi egyeztetéssel vállaljuk. Ha van egy dátum, amelyre gondol, foglalja le nálunk korán.
Hogyan kezelik a bizalmas információkat?
Eseményeink többségére titoktartási szerződés vonatkozik, és ezeket magától értetődően aláírjuk. Nincs fotó, nincs név, nincs helyszín. A személyzetünket ugyanezekre a feltételekre igazítjuk el, és az Ön estéjéből utólag semmi nem jelenik meg sehol.
Írható az étlap a nulláról?
Ez a szokásos megoldás. Az Ön preferenciáiból, a házból, az évszakból és a vendéglistából indulunk ki, majd étlapot javaslunk, és egy kóstolás után igazítunk rajta. Canapés, büfék, bankettek, kóstolósorok, live cooking, BBQ és torták — mind szóba jöhet.
Mekkora eseményeket vállalnak?
Tíz vendégtől 250-ig, villákban és fincákon Marbella, Nueva Andalucía, Sierra Blanca, La Zagaleta, a New Golden Mile és Sotogrande területén. 2025-ben 84 eseményt vittünk négy hónap alatt, így a naptár a szezon köré épül.
Tervezzük meg együtt
Ossza meg velünk a dátumot és az elképzelést, mi pedig 24 órán belül elküldjük az Önre szabott ajánlatot.