Catering esküvőkre, céges rendezvényekre és villavacsorákra a teljes Costa del Solon.
Sotogrande-tól Málagáig a teljes Costa del Solt lefedjük — privát villák, beach clubok, golf üdülőhelyek és kiemelt helyszínek. Egy csapat, egy standard, bárhol is legyen a rendezvénye.
Mondja el a helyszínt és hozzuk a konyhát: teljes személyzet, szerzői menük és parttól partig hangolt logisztika.
A part a térképen egyetlen sávnak látszik, a gyakorlatban viszont többféleképpen működik. Marbellától nyugatra — Puerto Banús, a New Golden Mile, Estepona és Sotogrande — nagyobbak az ingatlanok, magasabb a vendéglétszám, és megrendezettebbek a feladatok: esküvők, márkaesemények és céges vendéglátás. Keletre, Mijason, Fuengirolán, Málagán át az Axarquíáig a rendezvények kisebbek, otthonosabbak és gyakrabban családi jellegűek.
A belső területek megint más munkát jelentenek. Az Álora és Coín felé eső fincák hosszú bekötőutak végén fekszenek, korlátozott áramellátással és gyakran használhatatlan konyhával — itt a sajátunkat építjük fel. Mindezen belül munkánk 95%-a titoktartási megállapodás alatt álló privát villákban és fincákban zajlik, tíz vendégtől egy privát séfes vacsorán 250 főig egy esküvőn. 2025-ben négy hónap alatt 84 rendezvényt bonyolítottunk le, és ez a földrajz határozza meg, hogyan állítjuk össze a csapatot és az ütemtervet.
Így dolgozunk a helyszínen
A csapat indulását a távolság szabja meg, nem az óra. Marbella és Mijas rövid út; Sotogrande nyugaton és az Axarquía keleten egy-egy órát ad hozzá oda-vissza, a belső területek fincái pedig a burkolatlan bekötőutakon még többet. Legalább két órával a felszolgálás előtt érkezünk, négy-öt órával, ha bútor és virágdíszítés is van, távoli telkeken pedig még korábban. Ha az ingatlan konyhája működik, abban főzünk, ha nem, építünk egyet. Az eszközök, a porcelán, a poharak és a bárkészlet velünk utaznak. Száz vendéghez négy séf, tizenkét felszolgáló és három bárpultos kell.
Szezon és foglalás
A szezon április közepétől október közepéig tart, a téli időpontok kérésre elérhetők. A kereslet nem egyenletesen oszlik el a parton: a nyugati vég foglal a legmesszebbre előre, az egy-két évvel korábban megerősített esküvők nyomán, míg a keleti városok később és spontánabbul telnek meg. Július és augusztus a legtöbb évben gyakorlatilag tele van — 2025-ben négy hónap alatt 84 rendezvényt bonyolítottunk le —, ezért minden konkrét ingatlanhoz kötött dátumot érdemes korán lefoglalni.
Villák & helyszínek
- Marbella — privát villák a hegyoldali és tengerparti lakóparkokban, naptárunk legsűrűbb része
- Puerto Banús — kikötői ingatlanok és márkaesemények; egyszer a hullámtörő gáton építettünk konyhát
- Estepona és a New Golden Mile — nagy, zárt villák, hosszú pázsitok, esküvők sátrakkal és színpaddal
- Sotogrande — birtokingatlanok a nyugati határon, hosszabb utazás és korábbi csapatindulás
- Mijas, Fuengirola és Málaga — villák és kertek, családi ünnepségek otthonos léptékben
- Álora és Coín felé eső fincák — rusztikus ingatlanok, korlátozott áramellátás, a nulláról épített kültéri konyhák
Közelmúlt rendezvényei
Gyakran ismételt kérdések
A Costa del Sol melyik területeit feditek le?
Mindegyiket — Marbella, Estepona, Sotogrande, Mijas, Fuengirola, Málaga és minden közbülső területet.
Utaztok rendezvényekre?
Igen — teljes konyhát és csapatot hozunk villákba és helyszínekre a teljes partvonalon.
Tarthatunk grillezést a strandon?
A nyílt tűz a Costa del Sol strandjain a kijelölt helyeken kívül tilos, és azok a helyek nem olyanok, ahová bárki cateringet rendelne. A BBQ-t helyette medencés villákban tartjuk, €75-től vendégenként, minimum tíz vendéggel, helyben elkészítve és felszolgálva.
Mekkora rendezvényt tudnak lebonyolítani?
Tíz vendégtől 250-ig. Ez alatt általában a privát séfes vacsora a jobb formátum, e fölött pedig inkább nemet mondunk, mint hogy a szolgáltatás minőségén engedjünk. Egy száz fős rendezvényt négy séf, tizenkét felszolgáló és három bárpultos visz, virágkötőkkel és rakodókkal.
Vállalnak rendezvényeket közterületen?
Közterületi helyszín lehetséges, bár az engedélyek beszerzése az ügyfél felelőssége, és a határidők önkormányzatonként eltérnek. Ritkán fordul elő: munkánk mintegy 95%-a privát villákban és fincákban zajlik, ahol a megközelítés, az áramellátás és az engedélyeztetés jóval egyszerűbben megoldható.
Mikor érdemes elkezdeni egy itteni esküvő tervezését?
A megkeresések egy héttől két évig terjedő előrehozással érkeznek. Egy nyári, privát villában tartott esküvőhöz tizenkét-tizennyolc hónap reális, ha a dátumot, az ingatlant és a teljes csapatot össze szeretné hangolni. A kisebb vacsorákhoz lényegesen rövidebb idő is elég.
Közeli területek
Árak & ajánlat →Kapcsolat
Beszéljünk a rendezvényetekről
Mondjátok el, mire gondoltatok, és személyre szabott ajánlatot küldünk.