Privaatteenindus
VIP-catering Marbellas
Eritellimusmenüüd, diskreetne teenindus ja täielik privaatmeeskond, kümnest kuni kahesaja viiekümne külaliseni.
Mõnda sündmust hinnatakse detailide järgi, mida keegi ei peaks märkama. FlexFood töötab peaaegu eranditult suletud väravate taga, eravillades üle Marbella ja Sotogrande, ehitades menüüsid nullist võõrustajatele, kes juba teavad, milline hea välja näeb. Kümme külalist või 250 — standard ei muutu.
Sobib suurepäraselt
Sobib privaatseteks õhtusöökideks, tähtsateks sünnipäevadeks, brändisündmusteks ja perepidudeks villades Golden Mile'il, Sierra Blancas, La Zagaletas ja Valderrama ümbruses, kus külaliste nimekiri on lühike, ootused kõrged ja õhtu peab näima pingutuseta.
Mis on hinnas
- Nullist kirjutatud menüü, degusteeritud enne sündmust
- Erakokad valmistavad toitu kohapeal, vajadusel mobiilse köögiga
- Täismeeskond: ettekandjad, baarmenid, floristid ja kandjad
- Kogu varustus, lauanõud, klaasid ja lauapesu tarnitud meie poolt
- Diskreetsus standardina, sealhulgas NDA-ga kaetud sündmused
Üheksakümmend viis protsenti meie sündmustest toimub eraresidentsides, enamik neist konfidentsiaalsuslepingu all, ja see ongi peamine põhjus, miks meie parimad tööd sellel lehel ei ole. Mida saame öelda: ehitasime Puerto Banúsi lainemurdjale väliköögi, et Lamborghini saaks vee ääres korralikult serveerida, ning oleme töötanud Bentleyga. 2025. aastal viisime nelja kuu jooksul läbi 84 sündmust. Kõik saabub koos meiega, ahjudest viimase teelusikani, ja lahkub pärast koos meiega.
Kuidas me kohapeal töötame
Meeskond saabub vähemalt kaks tundi enne serveerimist ja neli kuni viis tundi varem, kui tellimuse osaks on mööbel, lilled ja dekoor. Valmistame toitu villa enda köögis, kui see toimib, ja ehitame mobiilse köögi, kui ei toimi. Sada külalist teenindab neli kokka, kaksteist ettekandjat ja kolm baarmeni, keda toetavad floristid ja kandjad. Varustus, lauanõud ja klaasid liiguvad koos meiega. Maja antakse tagasi sellisena, nagu selle eest leidsime.
Näidismenüü
- Seitsme- kuni üheksakäiguline degustatsioonimenüü
- Kanapeevastuvõtt liikuvate ettekandjatega
- Külaliste nimekirja ümber ehitatud live-toiduvalmistamise punkt
- Bankettteenindus lauas serveeritud käikudega
- Privaatbaar baarmenite ja eritellimuskokteilidega
- Pidulikud koogid ja gastro boxid lahkumiseks
Tutvu teiste teenustega
Hea teada
Kas on olemas miinimumtellimus?
Jah. Igal menüül on külaliste miinimumarv — meie buffetide ja BBQ puhul kümme — ning tasu arvutatakse selle arvu, mitte tegelikult lauda istuvate inimeste järgi. Menüüd algavad €50 külalise kohta, seega sõltub alghind valitud formaadist.
Kui palju aega ette kliendid broneerivad?
Nädalast kuni kahe aastani. Meie hooaeg kestab aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani ja suvised nädalavahetused lähevad esimesena; talvised kuupäevad võetakse kokkuleppel. Kui teil on kuupäev silmis, hoidke see meiega varakult kinni.
Kuidas te konfidentsiaalsust käsitlete?
Enamik meie sündmusi on kaetud konfidentsiaalsuslepinguga ja allkirjastame need iseenesestmõistetavalt. Ei fotosid, ei nimesid, ei asukohti. Meie personal saab samad juhised ning miski teie õhtust ei ilmu hiljem kuhugi.
Kas menüü saab kirjutada nullist?
See ongi tavapärane lahendus. Alustame teie eelistustest, majast, hooajast ja külaliste nimekirjast, seejärel pakume välja menüü ja kohandame seda pärast degustatsiooni. Kanapeed, buffetid, banketid, degustatsioonikomplektid, live-toiduvalmistamine, BBQ ja koogid on kõik võimalikud.
Millise suurusega sündmusi te vastu võtate?
Kümnest külalisest 250-ni, villades ja fincades üle Marbella, Nueva Andalucía, Sierra Blanca, La Zagaleta, New Golden Mile'i ja Sotogrande. 2025. aastal viisime nelja kuu jooksul läbi 84 sündmust, seega on kalender ehitatud hooaja ümber.
Planeerime selle koos
Andke meile teada oma kuupäev ja idee ning saadame teile 24 tunni jooksul personaalse pakkumise.