Vana-aasta õhtu
Vana-aasta õhtu catering Costa del Solil
Glamuursed kanapeevastuvõtud, vahuvein ja kesköösöömingud villa- ja asukohatähistusteks, mis tervitavad uut aastat.
Tervitage uut aastat FlexFoodi signatuurse glamuuri ja maitse seguga. Meie kokad valmistavad ringlevaid kanapeesid, kesköösöömingu ja täpselt ajastatud šampanjatoosti, olgu tegemist intiimse villaõhtu või suuremahulise vastuvõtupeoga, mis avaneb Vahemerele.
Sobib suurepäraselt
Sobib suurepäraselt villaomanikele, ürituste korraldajatele ja hotellidele, kes korraldavad glamuurseid vana-aasta vastuvõtupidusid Marbellas, Puerto Banúses ja kogu Costa del Solil, ühendades laitmatu teeninduse tõeliselt pidulikust ja tähistava atmosfääriga.
Mis on hinnas
- Šampanja ja kanapeevastuvõtt saabumisel
- Kesköösööming või laudkate vastuvõtu jaoks
- Live toiduvalmistamise jaam mereandide või Ibeeria eripäradega
- Vahuveini toosti teenindus kesköösel
- Täielik baar, teenindav personal ja koristamine pärast pidu
Vana-aastaõhtu rannikul on pikk öö ja toit peab vastu pidama kuni lõpuni. Töötame peaaegu eranditult eravillades, kümnest kuni 250 külaliseni, valmistades toitu maja köögis või kohapeale ehitatud mobiilses köögis, kui majal seda ei ole. Talv jääb väljapoole meie aprillist oktoobrini kestvat hooaega, seega käsitletakse 31. detsembrit tellimuse alusel ja see broneeritakse tublisti ette. Kanapeed saabumisel, serveeritud õhtusöök või buffet, live-punkt, personaliga baar ja midagi süüa pärast südaööd.
Kuidas me kohapeal töötame
Oleme kohal vähemalt kaks tundi enne esimeste külaliste saabumist ja neli kuni viis tundi varem, kui tegeleme ka mööbli, lillede ja dekooriga. Varustus, lauanõud ja iga meeskonnaliige tulevad koos meiega. Saja külalisega pidu peab neli kokka, kaksteist ettekandjat ja kolm baarmeni, kelle kõrval on floristid ja kandjad. Teenindust planeeritakse südaööst tagasi arvestades, et baar, toost ja hiline söök langeksid sinna, kuhu te soovite. Koristame maja enne lahkumist.
Näidismenüü
- Külmad ja soojad kanapeed saabumisel
- Mereandide punkt austrite ja grillitud gambas'ega
- Bankettteenindus või buffet lõigatavate praadidega
- Seitsmekäiguline degustatsioonimenüü lauas serveerituna
- Kokteilibaar personaliga läbi kogu pöördeloenduse
- Hilisöised gastro boxid ja pidulikud koogid
Tutvu teiste teenustega
Hea teada
Kas vana-aastaõhtu miinimumtellimus on olemas?
Jah. Miinimumi määrab valitud menüü nõutav külaliste arv, mitte kohaletulnute hulk sündmuse päeval. Hinnad algavad €50 külalise kohta; andke meile teada formaat ja arvud ning kinnitame summa kirjalikult.
Millal peaksime 31. detsembri broneerima?
Kliendid broneerivad meid nädalast kuni kahe aastani ette. Vana-aastaõhtu jääb väljapoole meie põhihooaega, toimub tellimuse alusel ja on talve kõige nõutum kuupäev, seega kuuleme teist meelsamini suvel kui detsembris.
Kas serveerite toitu pärast südaööd?
Jah. Hiline teenindus planeeritakse õhtusse algusest peale, tavaliselt teise laine soojade suupistete, live-punkti või gastro boxidena, et pöördeloenduse ajal tantsivad külalised saaksid enne lahkumist korralikult süüa.
Kas pakute lisaks toidule ka baari?
Toome oma baarmenid, klaasid ja varustuse ning ehitame joogivaliku menüü ümber. Saja külalise puhul tähendab see kolme baarmeni, kes töötavad läbi öö, ja just see hoiab südaööl järjekorra lühikesena.
Milliseid piirkondi te katate?
Töötame kogu Costa del Solil, sealhulgas Nueva Andalucías, Puerto Banúsis, Sierra Blancas, Golden Mile'il, La Zagaletas, Sotograndes ja La Reservas. Peaaegu kõik sellest on eravillad ja fincad, kus meil on kõige mugavam töötada.
Kui palju maksab vana-aasta õhtu catering Marbellas?
Enamik vana-aasta õhtu villaüritusi algab umbes 300-400 eurost inimese kohta 8 või enama inimese suuruste gruppide puhul, mis katab kanapeed, kesköösöömingu, vahuveini ja personali. Hinnad ei sisalda 21% käibemaksu ja skaleeruvad vastavalt menüü ambitsioonile ja baarivalikule.
Kas korraldate vana-aasta õhtu pidusid ka asukohtades, mitte ainult eravillades?
Jah, FlexFood korraldab vana-aasta õhtu tähistusi eravillades, rannaklubides ja hotelliasukohtades kogu Costa del Solil, koordineerides live-jaamu, baariteenindust ja kesköötoosti, et teie vastuvõtupidu kulgeks laitmatult.
Planeerime selle koos
Andke meile teada oma kuupäev ja idee ning saadame teile 24 tunni jooksul personaalse pakkumise.