Al Fresco
Luksuslik piknikucatering Marbellas
Gurmee laudkatte-karbid ja kaunilt kujundatud seadistus liival või aias, mille korraldab täielikult FlexFood.
Olgu tegemist sünnipäevaga Cabopino rannas või aastapäevaga Nueva Andalucía aias, FlexFood ehitab kogu pikniku teie ümber üles: madalad lauad, padjad, linane, valgusketid ja laudkatte-karbid, mis on täidetud Andaluusia juustude, külmade lihatoitude, puuviljade ja käsitöönäksidega, kõik kujundatud enne teie saabumist.
Sobib suurepäraselt
Sobib suurepäraselt sünnipäevadeks, kosjaviimiseks, aastapäevadeks ja väiksemateks tähistusteks rannas, villa aias või basseini ääres, kus iganes külalised soovivad lõõgastavat ja pildistamiskõlblikku kogunemist ilma sõrmegi liigutamata. Hinnad ei sisalda 21% käibemaksu.
Mis on hinnas
- Individuaalsed või jagatavad gurmee laudkatte-karbid
- Kujundatud seadistus madalate laudade, patjade ja linasega
- Värsked lilled ja dekoratiivne kujundus
- Jahutatud joogid, mahlad ja soovi korral Cava
- Täielik kohaletoimetamine, ülesseadmine ja diskreetne äraviimine
Luksuslik piknik on pigem lavastus kui toitlustusteenindus. Kõik toimub enne külaliste saabumist: koht on välja valitud, lauapesu ja madalad lauad on kaetud ning toit on üles ehitatud nii, et see püsiks Andaluusia kuumuses laitmatuna. Enamik broneeringuid on väikesed, kümme kuni kolmkümmend inimest, villaaedades üle Nueva Andalucía, Elviria ja Las Chapase või liival Puerto Banúsi lähedal. Kliendi jaoks loevad saabumishetk ja fotod. Erinevalt buffetist ei täiendata teeninduse käigus midagi, seega otsustatakse portsjonid, jahutus ja vari eelnevalt.
Kuidas me kohapeal töötame
Saabume kaks tundi enne külalisi lihtsa aiaülesseade puhul ning neli kuni viis tundi varem, kui kaasatud on mööbel, lauapesu ja lillekujundus. Kõik reisib koos meiega: lauad, padjad, nõud, klaasid ja külmakastid. Villa kööki ei ole vaja, sest piknikutoit valmistatakse meie baasis ja viimistletakse kohapeal. Väikest piknikut teenindab kaks inimest; suuremad aiapeod lisavad ettekandjaid ja baarmeni. Jääme diskreetselt lähedusse ning koristame ja pakime kokku, kui külalised on lahkunud.
Näidismenüü
- Grazing-lauad: Andaluusia juustud, jamón, membrillo, mandlid
- Individuaalsed gastroboksid, suletud ja jahutatud iga külalise jaoks
- Klaaspudelitest valatav salmorejo ja gazpacho
- Marineeritud gambas, tortilla lõigud, täidetud piquillo-paprikad
- Hooajaliste puuviljade vaagnad mündi ja tsitrusega
- Jahutatud cava, kodune limonaad, maitsestatud jäätee
Tutvu teiste teenustega
Hea teada
Kas luksuspiknikul on miinimumtellimus?
Jah. Menüüde hind algab €50 külalise kohta ning igale formaadile on lisatud külaliste miinimumarv — buffetide ja BBQ puhul kümme. Kui teie lõplik külaliste arv jääb sellest väiksemaks, arvestatakse broneeringut siiski miinimumi järgi.
Kui palju aega ette peaksime broneerima?
Meie hooaeg kestab aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani ja broneeringud jõuavad meieni nädalast kuni kahe aastani ette. Piknikuks on kaks nädalat mugav aeg, kuigi kõrgsuve laupäevad lähevad varakult. Küsige alati, ka lühikese etteteatamisega.
Kas saate ülesseade teha kohas, kus pole kööki ega elektrit?
Jah. Piknikumenüüd on loodud just selleks. Toit valmistatakse meie enda köögis, transporditakse jahutatult ja pannakse kokku kohapeal. Kui kaugel fincas või rannas soovitakse midagi kuuma, ehitame selle asemel ajutise väliköögi.
Kuidas hoiate toidu suvekuumuses ohutuna?
Menüüd valitakse püsivuse järgi: laagerdatud, küpsetatud või hapendatud road, mitte miski õrn. Kõik liigub temperatuurikontrolliga kastides, laotakse varju viimasel võimalikul hetkel ja personal jälgib lauda kogu teeninduse vältel.
Kas teenindate lisaks eraaedadele ka randu?
Mõlemat, kuigi avalikud kohad on meie jaoks haruldased. Rannaülesseade jaoks vajaliku loa hangib klient, mitte meie; kui see on olemas, planeerime paigutuse lubatud kellaaegade ja loodete järgi. Villaaiad üle Sierra Blanca, Nueva Andalucía ja New Golden Mile'i on lihtsamad ning võimaldavad täielikumat kujundust.
Millistel randadel ja asukohtades saab FlexFood pikniku üles seada?
Kujundame pikniku avalikel ja erarandadel kogu Marbellas, Esteponas ja laiemal Costa del Solil, samuti villa aedades, basseinide ääres ja terrassidel. Vajaduse korral hoolitseme lubade eest ning külastame alati kohta eelnevalt, et tagada parim valgus ja privaatsus.
Planeerime selle koos
Andke meile teada oma kuupäev ja idee ning saadame teile 24 tunni jooksul personaalse pakkumise.