Pidulik hooaeg
Jõulupeo catering Marbellas
Istekohtadega õhtusöögid, kanapeevastuvõtud ja live-toiduvalmistamise jaamad ettevõttepidudele ja peregruppidele kogu Costa del Solil.
Alates intiimsetest villaõhtusöökidest kuni suurte ettevõttepidudeni toob FlexFood jõulude soojuse teie lauale. Meie kokad valmistavad toitu kohapeal, kaunistades menüüsid hooajalise Andaluusia toormega, kuumutatud veiniga ja vapustavate magustoitudega, nii et iga külaline lahkub hooaega stiilselt tervitades.
Sobib suurepäraselt
Sobib suurepäraselt ettevõtte jõulupidudele, villatähistustele ja mitme põlvkonna peregruppidele kogu Marbellas, Benahavísis ja Esteponas, kes soovivad laitmatut ja stressivaba pidulikku õhtut tõeliselt meeldejääva toiduga.
Mis on hinnas
- Istekohtadega kolme- või neljakäigulised pidulikud õhtusöögimenüüd
- Ringlev kanapeevastuvõtt hooajaliste suupistetega
- Live lihalõikamise, paella või magustoidujaam
- Täielikult personaliga baar pidulike kokteilide ja kuumutatud veiniga
- Professionaalsed kokad, teenindav personal ja täielik koristamine
Jõulud Costa del Solil peetakse enamasti kodus. Üheksakümmend viis protsenti meie tööst toimub eravillades ja fincades ning detsember ei ole erand: pered saabuvad üle Euroopa, majad täituvad ja keegi peab kõik korralikult toidetud saama. Valmistame toidu villa enda köögis või ehitame väliköögi sinna, kus kööki ei ole, kümnest kuni 250 külaliseni. Talv jääb väljapoole meie põhihooaega, seega võetakse pühadeaegsed kuupäevad kokkuleppel ja kalender sulgub varakult. Meie meeskond töötab inglise, hispaania, vene, saksa, prantsuse ja araabia keeles.
Kuidas me kohapeal töötame
Saabume vähemalt kaks tundi enne serveerimist ja neli kuni viis tundi varem, kui mängus on mööbel, lilled ja dekoor. Kõik tuleb koos meiega: varustus, lauanõud, klaasid ja terve meeskond. Saja külalise puhul tähendab see nelja kokka, kahtteist ettekandjat ja kolme baarmeni, lisaks floristid ja kandjad. Valmistame toidu teie villa köögis; kui see ei ole saadaval või sobiv, ehitame kohapeale mobiilse köögi, nagu tegime Lamborghini jaoks Puerto Banúsi lainemurdjal. Koristamine on hinnas.
Näidismenüü
- Kanapeevastuvõtt jamón ibérico ja mereandidega
- Praetud kalkun või põrsas, lõigatud kohapeal
- Live-toiduvalmistamise punkt: paella või grillitud gambas
- Pidulik buffet Andaluusia ja Põhja-Euroopa roogadega
- Kuuekäiguline hooajaline degustatsioonimenüü
- Jõulukoogid, gastro boxid ja täisbaar
Tutvu teiste teenustega
Hea teada
Kas jõulutoitlustusel on miinimumtellimus?
Jah. Menüüde hind algab €50 külalise kohta ning igale formaadile on lisatud külaliste miinimumarv — buffetide ja BBQ puhul kümme. Kui teie lõplik külaliste arv jääb sellest väiksemaks, arvestatakse broneeringut siiski miinimumi järgi.
Kui palju aega ette peaksime broneerima?
Broneeringud ulatuvad nädalast kahe aastani ette. Detsember jääb väljapoole meie aprillist oktoobrini kestvat põhihooaega ja töötame tellimuse alusel, seega mida varem kirjutate, seda parem. Populaarsed kuupäevad jõululaupäeva ja esimese jõulupüha ümber lähevad esimesena.
Mis siis, kui villa kööki ei saa kasutada?
Siis ehitame ühe. Mobiilse köögi saab kokku panna praktiliselt kõikjal krundil ning nii lahendame majad näidisköökidega, piirangutega renditud villad või hoonest kaugel asuvad aiad. Näidake meile kohta ja planeerime selle järgi.
Kui paljule külalisele te toitlustust pakute?
Kümnest kuni 250-ni. Väikest perelõunat ja täismahus jõulupidu kahesajale peab sama meeskond, erineb vaid inimeste arv selle taga: saja külalise puhul toome neli kokka, kaksteist ettekandjat ja kolm baarmeni.
Milliseid keeli teie meeskond räägib?
Inglise keel on meie töökeel ning meie personal räägib ka hispaania, vene, ukraina, saksa, prantsuse ja araabia keelt. Golden Mile'i, La Zagaleta või Sotogrande rahvusvaheliste leibkondade puhul tähendab see tavaliselt, et külalisi teenindatakse nende enda keeles.
Kas saate korraldada ettevõtte jõulupeo asukohas, mitte villas?
Jah, FlexFood korraldab regulaarselt ettevõtte jõulupidusid hotellides, üritusruumides ja rannaklubides kogu Costa del Solil, koordineerides asukoha meeskondadega köögile juurdepääsu, ajastust ja live-jaamu, et tagada sujuv pidulik õhtu.
Planeerime selle koos
Andke meile teada oma kuupäev ja idee ning saadame teile 24 tunni jooksul personaalse pakkumise.