Beebipeod
Beebipeo catering Marbellas
Kaunilt kujundatud päevane tähistus elegantsete laudkatete, õrnade küpsetiste ja värskendavate mocktailidega, teie villas või päikeselises aias.
FlexFood muudab beebipeo pehmeks ja päikeseliseks sündmuseks, mida lapseootel ema mäletab kaua. Meie meeskond loob päevase menüü värske Andaluusia toorme, õrnade küpsetiste ja värvidega sobitatud stilistika ümber ning hoolitseb seejärel iga detaili eest vaikselt tagaplaanil - alates Marbella aiaterrassist kuni Vahemerele avaneva vaatega villani - nii et külalised saavad lihtsalt kohale tulla ja nautida.
Sobib suurepäraselt
Sobib suurepäraselt lapseootel emadele, kes koguvad lähedasi sõpru ja pereliikmeid intiimseks päevaseks tähistuseks Marbellas, Esteponas või Málagas. Sobib ideaalselt villa terrassidele, privaatsetesse aedadesse või rannaklubi muruplatsidele ning kohandub kergesti soo paljastamise teemade, toitumisvajaduste ja eelistatud värvipaleti järgi.
Mis on hinnas
- Brunch- või pärastlõunane laudkate hooajalise Andaluusia toormega
- Käsitsi valmistatud maiustuslaud minikookide, makroonide ja personaliseeritud maiustustega
- Alkoholivaba mocktailibaar ja värsked maitsestatud limonaadid
- Elegantne lauakujundus pehmetes, värvidega sobitatud toonides
- Isiklik sündmuskoordinaator ning diskreetne ja tähelepanelik teenindav personal
Beebipidu on lühikese ja selge kaarega päevane sündmus, tavaliselt kolm või neli tundi ning sageli lõppenud enne pärastlõunase kuumuse tippu. See kujundab kõike. Toit on kergem ning serveeritakse jahedana või õrnalt soojana, mitte kohapeal küpsetatuna, baar on alkoholivaba ja toitumisküsimused on täpsemad kui muudel puhkudel: mitte mingit pastöriseerimata juustu, soolakala ega kohvi ilma eraldi soovita. Stiil lepitakse eelnevalt kokku kuni värvipaletini ja magus laud on peaaegu alati esimene asi, mida külalised pildistavad.
Kuidas me kohapeal töötame
Ajakava määrab kujundus. Kui kaasatud on lilled, lauapesu ja renditud mööbel, saabume neli kuni viis tundi varem; lihtsam brunch nõuab kaht tundi. Valmistame villa köögis, kui see on kättesaadav, ja seame õue tööpunkti, kui ei ole. Personali arv kasvab koos külaliste nimekirjaga — sada külalist tähendab nelja kokka, kahtteist ettekandjat ja kolme baarmeni, lisaks floristid ja laadijad. Teenindus on teadlikult vaikne ja alustame koristamist ajal, mil külalised on veel laua taga.
Näidismenüü
- Kana ja estragoniga näpuvõileivad briošil
- Suvikõrvitsa ja Manchego tartaletid, serveeritud soojalt
- Meloni, kurgi ja mündi gazpacho shot'id
- Sidruni-posset Andaluusia maasikatega
- Pistaatsiamakroonid ja vaarikaminikoogid
- Hibiskuse ja tsitruse mocktail'id, täiesti alkoholivabad
Tutvu teiste teenustega
Hea teada
Kas väikesel beebipeol on miinimumsumma?
Jah. Igal menüül on külaliste miinimumarv — meie buffetide ja BBQ puhul kümme — ning tasu arvutatakse selle arvu, mitte tegelikult lauda istuvate inimeste järgi. Menüüd algavad €50 külalise kohta, seega sõltub alghind valitud formaadist.
Kui palju aega ette peaksime broneerima?
Meie jaoks on tavaline nii nädal kui ka kaks aastat ette. Hooaeg kestab aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani ning juuni ja septembri nädalavahetused lähevad esimesena. Kujundatud beebipeod võidavad neljast nädalast või enamast, sest lilled ja palett vajavad aega.
Kas menüü saab olla tulevasele emale ohutu?
Jah, ja ehitame menüü just selle ümber. Ei mingit pastöriseerimata juustu, soolatud ega toorest kala, ei pooltoorest muna, kofeiini üksnes soovi korral. Rääkige meile samal ajal ka külaliste allergiatest ja talumatustest ning planeerime mõlemat arvestades.
Kas saate toidu ja laua sobitada meie värvipaletiga?
Jah. Lauapesu, lilled, klaasid ja magus laud valitakse teie saadetud paleti järgi ning kaunistused valitakse nii, et need sellesse sobiksid. Saatke näidised broneerimisel, mitte viimasel nädalal.
Mis juhtub, kui terrassil on liiga palav?
Planeerime varju ja siseruumide varuvariandi algusest peale ning hoiame õrnad road jahedas kuni serveerimiseni. Menüüd valitakse temperatuuri silmas pidades: miski ei seisa laual kvaliteeti kaotades sel ajal, kui külalisi pildistatakse.
Kas menüüd saab kohandada rasedatele külalistele ja toitumispiirangutele?
Kindlasti. Meie kokad koostavad iga beebipeo menüü pastöriseeritud koostisosade, korralikult läbiküpsetatud roogade ja selgelt märgistatud allergeenidega kui standardiga. Vegetaarsed, veganlikud, gluteenivabad ja piimatooteteta külalised on hoolitsetud ilma esitlusviisi kaotamata, nii et lapseootel ema ja iga külaline saab lauda nautida täieliku meelerahuga.
Kas pakute ka kujundust või ainult toitu?
FlexFood pakub lisaks cateringule ka täielikku kujundust - linane, lilled, sildid ja värvidega sobitatud maiustuslaud saab kõik korraldada. Paljud kliendid valivad meie täispaketi, mis ühendab laudkate ja mocktailibaari dekooriga, kuigi saadaval on ka ainult catering. Hinnad ei sisalda 21% käibemaksu.
Planeerime selle koos
Andke meile teada oma kuupäev ja idee ning saadame teile 24 tunni jooksul personaalse pakkumise.