Catering στα μέτρα σας για γάμους, εκδηλώσεις και δείπνα σε βίλες σε όλη τη Marbella — από το Golden Mile έως το Puerto Banús.
Η Marbella θέτει το πρότυπο για luxury εκδηλώσεις στην Costa del Sol. Εξυπηρετούμε ιδιωτικές βίλες στη Sierra Blanca και La Zagaleta, παραθαλάσσιες εορταστικές εκδηλώσεις στο Puerto Banús και δείπνα γκαλά στους κορυφαίους χώρους της πόλης — φέρνοντας πλήρη κουζίνα, σεφ και front-of-house όπου και αν βρίσκεστε.
Είτε πρόκειται για οικεία δείπνα δέκα ατόμων είτε για γάμο 250 καλεσμένων, κάθε εκδήλωση στη Marbella χτίζεται γύρω από τοπικά προϊόντα, εξελιγμένη τεχνική και εξυπηρέτηση που σας αφήνει να απολαμβάνετε το δικό σας πάρτι.
Στη Marbella γίνεται το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς μας, και σχεδόν όλο είναι ιδιωτικό. Περίπου το 95% των εκδηλώσεών μας πραγματοποιείται σε βίλες και fincas και όχι σε δημόσιους χώρους — Sierra Blanca, La Zagaleta, Golden Mile, Nueva Andalucía — ακίνητα με ξεχωριστή είσοδο προσωπικού, αυστηρούς κανόνες πρόσβασης και γείτονες που αντιλαμβάνονται τον θόρυβο. Ο αριθμός των καλεσμένων κυμαίνεται από δέκα σε ένα δείπνο με ιδιωτικό σεφ έως 250 σε γάμο ή σε επετειακά γενέθλια.
Οι πελάτες είναι κυρίως διεθνείς ιδιοκτήτες και οι καλεσμένοι τους: οικογένειες που περνούν εδώ το καλοκαίρι, μάρκες που φιλοξενούν εκδηλώσεις γύρω από το Puerto Banús και παρέες που νοικιάζουν για μία εβδομάδα στην Elviria ή στις Las Chapas. Αυτό που δυσκολεύει τη Marbella είναι η πρόσβαση και όχι η μαγειρική: κλειστές urbanizaciones που ελέγχουν κάθε όχημα, στενοί ανηφορικοί δρόμοι και κουζίνες σχεδιασμένες για μια οικογένεια και όχι για τέσσερις σεφ. Το σχεδιάζουμε αυτό πριν κλειδώσει το μενού.
Πώς δουλεύουμε επιτόπου
Φτάνουμε τουλάχιστον δύο ώρες πριν από το σέρβις, και τέσσερις με πέντε ώρες όταν περιλαμβάνονται έπιπλα, λουλούδια και διακόσμηση. Όλα έρχονται μαζί μας: φούρνοι, ψησταριές, ψύξη, πορσελάνη, κρύσταλλα, λευκά είδη και εξοπλισμός μπαρ. Όπου η κουζίνα της βίλας είναι διαθέσιμη, μαγειρεύουμε σε αυτήν· όπου δεν είναι — σε ενοικιαζόμενο ακίνητο με ρήτρα μη χρήσης ή σε μαρίνα χωρίς καθόλου κουζίνα — στήνουμε κινητή κουζίνα στον εξωτερικό χώρο. Εκατό καλεσμένοι σημαίνουν συνήθως τέσσερις σεφ, δώδεκα σερβιτόρους και τρεις bartenders, συν ανθοδέτες και μεταφορείς για τα έπιπλα. Σε κλειστές urbanizaciones στέλνουμε εκ των προτέρων στοιχεία οχημάτων και προσωπικού στην ασφάλεια.
Σεζόν & κρατήσεις
Η σεζόν μας διαρκεί από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Οκτωβρίου, και η Marbella είναι το πιο φορτωμένο κομμάτι της. Τα σαββατοκύριακα Ιουλίου και Αυγούστου, καθώς και οι εβδομάδες γύρω από τη Semana Santa, κλείνουν πρώτα· το 2025 υλοποιήσαμε 84 εκδηλώσεις σε τέσσερις μήνες. Οι κρατήσεις φτάνουν από μία εβδομάδα έως δύο χρόνια νωρίτερα — οι γάμοι στο μακρύ άκρο, τα δείπνα σε βίλες και τα BBQ στο σύντομο. Εκτός σεζόν εργαζόμαστε κατόπιν παραγγελίας, κάτι που ταιριάζει στους πιο ήσυχους κατοίκους του φθινοπώρου και του χειμώνα.
Βίλες & χώροι
- Golden Mile — παραθαλάσσιες βίλες και κλειστά κτήματα για δείπνα με τραπέζι και δεξιώσεις ποτού.
- Sierra Blanca — βίλες σε πλαγιά με βεράντες και πισίνες, συνήθως δείπνα σαράντα έως εκατό ατόμων.
- La Zagaleta — μεγάλα κλειστά κτήματα, αυστηρός έλεγχος ασφαλείας, γάμοι και ιδιωτικοί εορτασμοί έως 250 καλεσμένων.
- Nueva Andalucía — βίλες και fincas στην κοιλάδα του γκολφ, συχνά βράδια BBQ και οικογενειακά γενέθλια.
- Puerto Banús — χώροι στη μαρίνα, δεξιώσεις σε σκάφη και εκδηλώσεις μάρκας με κινητή κουζίνα στημένη επιτόπου.
- Elviria και Las Chapas — ενοικιαζόμενες παραθαλάσσιες βίλες για καλοκαιρινά BBQ, γεύματα με gastroboxes και γενέθλια.
Πρόσφατες εκδηλώσεις
Συχνές ερωτήσεις
Εξυπηρετείτε ιδιωτικές βίλες στη Marbella;
Ναι — η Marbella είναι η βάση μας. Φέρνουμε πλήρη κουζίνα, σεφ και προσωπικό σε βίλες σε Golden Mile, Sierra Blanca, La Zagaleta και Nueva Andalucía.
Μπορείτε να αναλάβετε μεγάλους γάμους στη Marbella;
Από οικείες τελετές σε βίλες έως εορτασμούς 250 καλεσμένων σε κορυφαίους χώρους, κλιμακώνουμε κουζίνα και ομάδα αναλόγως.
Πόσο κοστίζει το catering στη Marbella ανά άτομο;
Οι μπουφέδες ξεκινούν από €60 ανά άτομο, ο ισπανικός μπουφές από €50, το BBQ από €75 με ελάχιστο δέκα ατόμων, και τα δείπνα-μπανκέτα από €100 για τρία πιάτα, €125 για τέσσερα και €150 για πέντε. Οι τούρτες από €70 το κιλό. Όλες οι τιμές δεν περιλαμβάνουν 21% ΦΠΑ.
Πόσο νωρίτερα πρέπει να κλείσω catering στη Marbella;
Από μία εβδομάδα έως δύο χρόνια, ανάλογα με το φορμά. Οι καλοκαιρινές ημερομηνίες γάμων στη Marbella δεσμεύονται συνήθως έξι έως δεκαοκτώ μήνες νωρίτερα, ενώ τα δείπνα σε βίλες, οι βραδιές με ιδιωτικό σεφ και οι παραδόσεις gastroboxes μπορούν συχνά να οργανωθούν μέσα σε δεκαπέντε ημέρες, εφόσον η ημερομηνία είναι ακόμη ελεύθερη.
Τι γίνεται αν δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί η κουζίνα της βίλας;
Στήνουμε κινητή κουζίνα επιτόπου. Σε γενέθλια 120 ατόμων όπου ο ιδιοκτήτης δεν παραχώρησε την κουζίνα, φέραμε έξι ψησταριές και μαγειρέψαμε εξ ολοκλήρου σε εξωτερικό χώρο· για μια εκδήλωση της Lamborghini στήσαμε την κουζίνα στον κυματοθραύστη του Puerto Banús. Το μενού σχεδιάζεται γύρω από αυτό εξαρχής.
Πόσο προσωπικό θα υπάρχει στην εκδήλωσή μου στη Marbella;
Για εκατό καλεσμένους φέρνουμε τέσσερις σεφ, δώδεκα σερβιτόρους και τρεις bartenders, συν ανθοδέτες και μεταφορείς όταν υπάρχουν έπιπλα ή διακόσμηση. Τα μικρότερα δείπνα σε βίλες στελεχώνονται αναλογικά. Όλοι είναι δικοί μας και όχι υπεργολάβοι, και η ομάδα βρίσκεται στον χώρο τουλάχιστον δύο ώρες πριν από το σέρβις.
Επικοινωνία
Ας μιλήσουμε για την εκδήλωσή σας
Πείτε μας τι έχετε στο μυαλό σας και θα σας στείλουμε μια πρόταση στα μέτρα σας.