Кое е най-доброто на крайбрежието през лятото и как сезонните продукти оформят по-леко и по-свежо кетъринг меню.
Отличният кетъринг започва от пазара. През лятото Коста дел Сол предлага едни от най-хубавите продукти за годината — а изграждането на меню около тях означава по-свеж вкус, по-добра стойност и ястия, подходящи за жегата.
По-леки, по-свежи ястия
Помислете за старинни сортове домати с моцарела бивол, карамелизирани морски гребени с ягодова салса, сашими от риба тон, изстудени супи и печени зеленчуци. Морските дарове блестят през лятото, а живите станции — стриди, паеля — превръщат коктейлното посрещане в централен акцент.
Как да поддържаме гостите освежени
При жега времетраенето и представянето имат значение: сенчести станции, освежаващи welcome напитки и десерти, които издържат — панакота, сорбе, плодове и леки сладкиши. Планираме обслужването съобразно времето, за да пристига храната в най-добрия си вид.
