Barnkalas behöver en meny lika lekfull som festen själv, plus något ordentligt för de vuxna. Så här hanterar FlexFood båda i Marbella.
Att catera ett barnkalas väl innebär att mätta två väldigt olika skaror samtidigt: kräsna, uppspelta barn och föräldrar som gärna vill ha en riktig måltid. I Marbella, där villaträdgårdar och poolterrasser gör briljanta festplatser, ligger konsten i att driva två menyer parallellt utan att någon av grupperna känns som en eftertanke.
Två menyer, en fest
Barn vill ha mat som är rolig, bekant och snabb att äta mellan lekarna — miniburgare, pasta, kycklingnuggets, fruktspett och ett riktigt tårtögonblick. Föräldrarna, å andra sidan, uppskattar en riktig buffé eller ett kanapéurval med vin och något mer vuxet än chips. FlexFood driver båda menyerna parallellt, tajmat så att barnen äter tidigt och fortsätter leka medan de vuxna kopplar av med en längre, mer avslappnad uppsättning senare på eftermiddagen.
Allergier tas på allvar
Med en trädgård full av andras barn är allergiomsorg inte valfritt. Vi ber om en fullständig lista över allergier och intoleranser i förväg, märker rätterna tydligt och förbereder nötfria, mjölkfria och glutenfria alternativ som standard snarare än en substitution i sista minuten. Det är en liten sak som ger föräldrarna verklig sinnesro, och det betyder att varje barn vid bordet — inklusive kalasbarnet — äter utan oro.
Uppställningar i villa och trädgård
De flesta av våra barnkalas äger rum i villaträdgårdar eller vid poolen, så vi tar med allt som behövs för att servera bekvämt utomhus: skuggade buffestationer, färgglada bordsuppdukningar och personal som håller allt påfyllt medan du fokuserar på festen istället för tallrikarna. Från en liten familjesamling till ett fullständigt firande med hoppborg och fyrtio gäster, hör av dig för en skräddarsydd offert till din fest i Marbella.
