Catering po meri za poroke, dogodke in večerje v vilah po vsej Marbelli — od Golden Mile do Puerto Banús.
Marbella postavlja standard za luksuzne dogodke na Costa del Sol. Cateramo zasebne vile v Sierra Blanci in La Zagaleti, praznovanja ob plaži pri Puerto Banúsu in galavečerje v mestnih znamenitih prizoriščih — s polno kuhinjo, kuharji in gostinskim osebjem, kamorkoli greste.
Bodisi intimna večerja za deset ali poroka za 250 gostov — vsak marbelski dogodek je zgrajen na lokalnem pridelku, prefinjena tehnika in postrežba, ki vam omogoča, da uživate na lastni zabavi.
Marbella je kraj, kjer poteka večina našega dela, in skoraj vse je zasebno. Približno 95 % naših dogodkov se odvija v vilah in fincas, ne na javnih prizoriščih — Sierra Blanca, La Zagaleta, Golden Mile, Nueva Andalucía — nepremičnine s službenimi vhodi, strogimi pravili dostopa in sosedi, ki opazijo hrup. Število gostov sega od deset pri večerji z zasebnim kuharjem do 250 na poroki ali pomembnem rojstnem dnevu.
Stranke so večinoma mednarodni lastniki in njihovi gostje: družine, ki tu preživijo poletje, blagovne znamke z dogodki okoli Puerto Banús in skupine, ki si za teden dni najamejo hišo v Elviri ali Las Chapas. Marbelle ne zaplete kuhanje, temveč dostop — zaprta naselja, ki preverjajo vsako vozilo, ozki dovozi po pobočju in kuhinje, zasnovane za družino, ne za štiri kuharje. To načrtujemo, še preden je meni podpisan.
Kako delamo na lokaciji
Na lokacijo pridemo vsaj dve uri pred postrežbo, pri pohištvu, cvetju in dekoraciji pa štiri do pet ur. Vse pripeljemo s seboj: pečice, žare, hlajenje, porcelan, steklo, tekstil in točilno opremo. Kjer je kuhinja vile na voljo, kuhamo v njej; kjer je ni — najeta nepremičnina s prepovedjo uporabe ali marina brez kuhinje — postavimo mobilno kuhinjo zunaj. Sto gostov običajno pomeni štiri kuharje, dvanajst natakarjev in tri barmane, poleg tega cvetličarje in nosače za pohištvo. V zaprtih naseljih podatke o vozilih in osebju varnostni službi pošljemo vnaprej.
Sezona in rezervacije
Naša sezona traja od sredine aprila do sredine oktobra in Marbella je njen najbolj zaseden del. Julijski in avgustovski vikendi ter tedni okoli Semana Santa se zapolnijo prvi; leta 2025 smo v štirih mesecih izvedli 84 dogodkov. Rezervacije prihajajo od enega tedna do dveh let vnaprej — poroke na daljšem koncu, večerje v vilah in BBQ na krajšem. Zunaj sezone delamo po naročilu, kar ustreza mirnejšim jesenskim in zimskim prebivalcem.
Vile in prizorišča
- Golden Mile — vile ob plaži in zaprta posestva za sedeče večerje in sprejeme s pijačo.
- Sierra Blanca — vile na pobočju s terasami in bazeni, običajno sedeče večerje za štirideset do sto gostov.
- La Zagaleta — velika zaprta posestva, stroga varnostna preverjanja, poroke in zasebne slovesnosti do 250 gostov.
- Nueva Andalucía — vile in fincas v golfski dolini, pogosti BBQ večeri in družinski rojstni dnevi.
- Puerto Banús — okolje marine, sprejemi na jahtah in dogodki znamk, ki zahtevajo na kraju postavljeno mobilno kuhinjo.
- Elviria in Las Chapas — najete vile ob plaži s poletnimi BBQ, kosili iz gastroboxov in rojstnimi dnevi.
Nedavni dogodki
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali caterujete v zasebnih vilah v Marbelli?
Da — Marbella je naše matično mesto. Prinesemo polno kuhinjo, kuharje in osebje v vile po Golden Mile, Sierra Blanci, La Zagaleti in Nueva Andalucíi.
Ali obvladate velike poroke v Marbelli?
Od intimnih ceremonij v vilah do slavij za 250 gostov v znamenitih prizoriščih prilagodimo kuhinjo in ekipo.
Koliko stane catering v Marbelli na gosta?
Bufeti se začnejo pri €60 na gosta, španski bufet pri €50, BBQ pri €75 z minimumom desetih gostov, banketi pa pri €100 za tri hode, €125 za štiri in €150 za pet. Torte od €70 za kilogram. Vse cene so brez 21 % DDV.
Kako dolgo vnaprej naj rezerviram catering v Marbelli?
Kjer koli med enim tednom in dvema letoma, odvisno od formata. Poletni poročni termini v Marbelli so običajno rezervirani šest do osemnajst mesecev vnaprej, medtem ko je večerje v vilah, večere z zasebnim kuharjem in dostave gastroboxov pogosto mogoče urediti v štirinajstih dneh, če je datum še prost.
Kaj se zgodi, če kuhinje v vili ni mogoče uporabiti?
Na kraju samem postavimo mobilno kuhinjo. Na rojstnem dnevu za 120 gostov, kjer lastnik kuhinje ni sprostil, smo pripeljali šest žarov in kuhali izključno na prostem; za dogodek Lamborghini smo kuhinjo postavili na valobranu v Puerto Banús. Meni je od začetka načrtovan s tem v mislih.
Koliko osebja bo na mojem dogodku v Marbelli?
Za sto gostov pripeljemo štiri kuharje, dvanajst natakarjev in tri barmane, poleg tega cvetličarje in nosače, kadar gre za pohištvo ali dekoracijo. Manjše večerje v vilah imajo sorazmerno osebje. Vsi so naši in ne podizvajalci, ekipa pa je na lokaciji vsaj dve uri pred postrežbo.
Stik
Pogovorimo se o vašem dogodku
Povejte nam, kaj imate v mislih, in poslali vam bomo ponudbo po meri.