Poslovni, poročni in zasebni catering po vsej Málagi in provinci.
Málaga združuje zgodovinsko središče in umetniško četrt Soho z živahno poslovno sceno. Cateramo poslovne dogodke, strešne koktajle in poroke — od starega mesta do prizorišč blizu pristanišča in letališča.
Natančna logistika za konference in gale ter toplina pristne andaluzijske kuhinje, ko priložnost to zahteva.
Málaga je naše najbolj raznoliko območje. Delo v mestnem središču pomeni stanovanja, strešne terase in pisarne z dostopom po dvigalu, časovnimi okni za razkladanje in brez možnosti pustiti vozilo pred vrati; El Limonar in Pedregalejo prinašata vile z vrtovi in terasami s pogledom na morje; fincas v notranjosti proti Álori in Coínu pa so celodnevne postavitve uro od obale. Število gostov sega tu po provinci od deset do 250.
Sestava strank je širša kot na zahodni obali: podjetja z dogodki za ekipe in lansiranji, družine, ki praznujejo rojstne dneve in obhajila, ter pari, ki se poročajo na fincas v notranjosti, kjer prizorišče stane manj kot v Marbelli. Dogodki v javnih prostorih zahtevajo, da dovoljenja pridobi stranka, kar je redko, a zamudno. Po Axarquíi in Costa del Sol Oriental časovnico narekujeta razdalja in enopasovni dostop.
Kako delamo na lokaciji
Časovnico v Málagi narekuje dostop. V mestnem središču pridemo najmanj dve uri prej, dlje, kadar mora oprema potovati z osebnim dvigalom; na fincas v notranjosti je ekipa na lokaciji štiri do pet ur pred postrežbo, ker je treba postaviti pohištvo, cvetje in pogosto tudi samo kuhinjo. Vse pripeljemo sami: pečice, žare, hlajenje, porcelan, steklo, tekstil in točilno opremo. Sto gostov pomeni štiri kuharje, dvanajst natakarjev in tri barmane, poleg tega cvetličarje in nosače. Kjer kuhinja vile obstaja in jo je mogoče uporabiti, kuhamo v njej.
Sezona in rezervacije
Málaga teče po dveh koledarjih. Dogodki v vilah in na fincas sledijo sezoni od sredine aprila do sredine oktobra z vrhom junija in septembra, ko so temperature v notranjosti znosne, medtem ko je poslovno delo bolj enakomerno in se nadaljuje tudi zunaj sezone, kar izvajamo po naročilu. Temu ustrezno se razlikujejo tudi roki — poroke leto ali več vnaprej, poslovne večerje in lansiranja včasih v štirinajstih dneh. Leta 2025 smo v štirih mesecih izvedli 84 dogodkov, zato se poletne sobote zaprejo zgodaj.
Vile in prizorišča
- Mestno središče Málage — stanovanja, strešne terase in pisarne z dostopom po dvigalu in omejitvami razkladanja.
- El Limonar — vile z vrtovi in bazeni, priljubljene za poroke in pomembne rojstne dneve.
- Pedregalejo — hiše in terase ob morju, primerne za sproščene bufete in dolga družinska kosila.
- Fincas v notranjosti proti Álori in Coínu — podeželska posestva, ki zahtevajo popolno postavitev mobilne kuhinje.
- Axarquía — podeželske nepremičnine na pobočjih z ozkim dostopom in dolgim razkladanjem pred postrežbo.
- Costa del Sol Oriental — obalne vile vzhodno od mesta za BBQ in poletne zabave.
Nedavni dogodki
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali caterujete poslovne dogodke v Málagi?
Da — konference, predstavitve izdelkov in gale po vsem mestu, s celovito logistiko.
Ali caterujete poroke v provinci Málaga?
Od mestnih prizorišč do finca po provinci zasnujemo in izvedemo celoten dogodek.
Ali lahko organizirate BBQ na plaži v Málagi?
Ne. Odprt ogenj je na plažah Costa del Sol zunaj določenih območij prepovedan, na teh lokacijah pa se catering ne naroča. BBQ namesto tega izvajamo v vilah z bazenom in vrtom — od deset gostov, od €75 na osebo pred DDV.
Kdo uredi dovoljenja za dogodke v javnih prostorih?
Stranka. Skoraj vse naše delo poteka v zasebnih vilah in na fincas, zato se to pojavi redko; kadar je izbrana javna lokacija, so dovoljenje, časovnica in vsi občinski pogoji odgovornost stranke, mi pa postavitev načrtujemo glede na odobrene ure dostopa.
Ali dostavljate gastroboxe v Málagi?
Da — od €65 na box pred DDV, z minimumom štirih boxov. Primerni so za pisarniška kosila, sestanke in majhna srečanja, kjer polna postrežba ni potrebna, in dobro prenesejo prevoz na naslove v mestnem središču, kjer cateringsko vozilo ne more parkirati v bližini.
Kako se izračuna minimalno naročilo?
Po minimalnem številu gostov izbranega menija in ne po številu ljudi, ki dejansko pridejo. BBQ, ponujen za deset, se zaračuna za deset, tudi če jih pride sedem. Tako ostaneta kadrovanje in priprava stabilna, ko je kuhinja enkrat načrtovana.
Stik
Pogovorimo se o vašem dogodku
Povejte nam, kaj imate v mislih, in poslali vam bomo ponudbo po meri.