Od intimnih družinskih večerij do obsežnih poslovnih praznovanj — božična sezona v Marbelli zahteva catering, ki deluje praznično, obilno in brez truda organizirano.
December v Marbelli ima svoj lasten ritem — terase, okrašene z lučkami, vile, ki se polnijo z družino, pisarne, ki se pred koncem leta umirjajo. Božični catering mora tukaj delovati toplo in tradicionalno, hkrati pa dovolj gladko, da lahko gostitelji resnično uživajo na svoji lastni zabavi. Prav to ravnovesje, bolj kot katerakoli posamezna jed, je tisto, kar praznični dogodek naredi nepozaben.
Sedeče večerje in sprejemi s kanapeji
Formalna sedeča božična večerja je primerna za poslovne stranke in družinska srečanja, ki si želijo prave sedeče priložnosti — pečeno meso, sezonske priloge, sladica za zaključek. Za bolj sproščene, druženju naklonjene dogodke bolje deluje sprejem s kanapeji, pri katerem osebje krmari s pladnji toplih in hladnih prigrizkov, tako da se gostje lahko prosto pogovarjajo. Mnoge stranke FlexFood v Marbelli med sezono kombinirajo oba formata, glede na to, kaj ustreza lokaciji in seznamu gostov.
Žive postaje za praznični pridih
Postaje s kuhanjem v živo v božično zabavo vnesejo gledališkost brez formalnosti. Predstavljajte si kuharja, ki po naročilu reže glazirano šunko, ali postajo, ki tik ob mizi dokonča sezonski rižoto — gostje dobijo svež, oseben pridih namesto statične bife vrste. To še posebej dobro deluje pri večjih poslovnih dogodkih v Marbelli in Esteponi, kjer malo spektakla ohranja poseben občutek večera in ljudem da naraven razlog za druženje.
Sezonske sladice in sladki zaključki
Noben božični meni ni popoln brez pravih sezonskih sladic — začinjenih čokoladnih tartlet, citrusnih pudingov, poklona španskemu turrónu ob bolj znanih priljubljenih sladicah. FlexFood sladke mize in servirane zaključke oblikuje glede na tisto, kar je sezonsko vzdolž Costa del Sol, tako da vse ostane sveže in ne pretežko. Načrtujete letos božično zabavo v Marbelli? Kontaktirajte nas za prilagojeno ponudbo, zgrajeno okoli števila gostov, lokacije in proračuna.
