Firemný, svadobný a súkromný catering v meste Málaga a provincii.
Málaga spája historické centrum a umeleckú štvrť Soho s prekvitajúcou obchodnou scénou. Obsluhujeme firemné eventy, strešné koktaily a svadby — od starého mesta po salóny pri prístave a letisku.
Presná logistika pre konferencie a galavečery, plus teplo autentickej andalúzskej kuchyne, keď to príležitosť vyžaduje.
Málaga je naším najrozmanitejším územím. Práca v centre mesta znamená byty, strešné terasy a kancelárie s prístupom výťahom, časovými oknami na vykládku a bez možnosti nechať vozidlo pri dverách; El Limonar a Pedregalejo prinášajú vily so záhradami a terasami s výhľadom na more; a fincas vo vnútrozemí smerom na Álora a Coín sú celodenné stavby hodinu od pobrežia. Počty hostí sa tu v rámci provincie pohybujú od desiatich do 250.
Skladba klientov je širšia než na západnom pobreží: firmy hostiace tímy a uvádzajúce novinky, rodiny oslavujúce narodeniny a prijímania a páry, ktoré sa sobášia na vnútrozemských fincas, kde je prostredie lacnejšie než v Marbelle. Akcie na verejných priestranstvách vyžadujú, aby povolenia zabezpečil klient, čo je zriedkavé, ale zdĺhavé. Naprieč Axarquíou a Costa del Sol Oriental určujú načasovanie vzdialenosť a jednopruhový prístup.
Ako pracujeme na mieste
Načasovanie v Málage diktuje prístup. V centre mesta prichádzame minimálne dve hodiny vopred, dlhšie, keď musí vybavenie cestovať osobným výťahom; na fincas vo vnútrozemí je tím na mieste štyri až päť hodín pred servisom, pretože nábytok, kvetinovú výzdobu a často aj samotnú kuchyňu treba postaviť. Všetko si nosíme sami: rúry, grily, chladenie, porcelán, sklo, textil a barové vybavenie. Sto hostí znamená štyroch kuchárov, dvanásť čašníkov a troch barmanov, plus floristov a nosičov. Tam, kde kuchyňa vily existuje a dá sa použiť, varíme v nej.
Sezóna a rezervácie
Málaga beží na dvoch kalendároch. Akcie vo vilách a na fincas sledujú sezónu od polovice apríla do polovice októbra s vrcholom v júni a septembri, keď sú teploty vo vnútrozemí znesiteľné, zatiaľ čo firemná práca je stabilnejšia a pokračuje aj mimo sezóny, čo riešime na objednávku. Podľa toho sa líši aj predstih — svadby rok a viac vopred, firemné večere a uvedenia produktov niekedy do dvoch týždňov. V roku 2025 sme za štyri mesiace zrealizovali 84 akcií, takže letné soboty sa zatvárajú skoro.
Vily & salóny
- Centrum Málagy — byty, strešné terasy a kancelárie s prístupom výťahom a obmedzeniami vykládky.
- El Limonar — vily so záhradami a bazénmi, obľúbené pre svadby a významné narodeniny.
- Pedregalejo — domy a terasy pri mori vhodné pre uvoľnené bufety a dlhé rodinné obedy.
- Fincas vo vnútrozemí smerom na Álora a Coín — vidiecke usadlosti vyžadujúce plnú stavbu mobilnej kuchyne.
- Axarquía — svahové vidiecke nehnuteľnosti s úzkym prístupom a dlhou vykládkou pred servisom.
- Costa del Sol Oriental — pobrežné vily východne od mesta pre BBQ a letné párty.
Nedávne akcie
Často kladené otázky
Pôsobíte na firemných akciách v Málage?
Áno — konferencie, prezentácie produktov a galavečery po celom meste s kompletnou logistikou.
Môžete obsluhovať svadby v provincii Málaga?
Od mestských salónov po fincas naprieč provinciou — navrhujeme a realizujeme celý event.
Môžete zorganizovať BBQ na pláži v Málage?
Nie. Otvorený oheň je na plážach Costa del Sol mimo vyhradených miest zakázaný a na tých miestach sa catering neobjednáva. BBQ namiesto toho robíme vo vilách s bazénom a záhradou — od desiatich hostí, od €75 na osobu pred DPH.
Kto zabezpečuje povolenia na akcie vo verejných priestoroch?
Klient. Takmer celá naša práca prebieha v súkromných vilách a na fincas, takže to prichádza na rad zriedka; keď sa zvolí verejné miesto, povolenie, harmonogram a všetky mestské podmienky sú zodpovednosťou klienta a my stavbu plánujeme podľa udelených prístupových hodín.
Doručujete gastroboxy v Málage?
Áno — od €65 za box pred DPH, s minimom štyroch boxov. Hodia sa na kancelárske obedy, stretnutia a menšie zhromaždenia, kde nie je potrebný plný servis, a dobre znášajú prepravu na adresy v centre mesta, kde cateringové vozidlo nemá kde zaparkovať.
Ako sa počíta minimálna objednávka?
Z minimálneho počtu hostí zvoleného menu, nie z počtu ľudí, ktorí skutočne prídu. BBQ nacenené pre desiatich sa účtuje pre desiatich, aj keď dorazí sedem. Udržiava to obsadenie personálu a prípravu stabilné, keď je už kuchyňa naplánovaná.
Kontakt
Poďme sa porozprávať o vašej akcii
Povedzte nám, čo máte v pláne, a pošleme vám ponuku na mieru.