BBQ pie baseina saimniekam vajadzētu justies bez piepūles — lūk, kā to noorganizēt ar ēnu, vienkāršu ēdienu un pilnu servisu, lai neviens nepaliktu piesiets pie grila.
Barbekijs pie baseina privātā villā saimniekam, tāpat kā viesiem, jājūtas kā vieglākā ballīte visas vasaras garumā. Tas nozīmē domāt tālāk par pašu grilu: ēnu visas pēcpusdienas garumā, ēdienu, kas paliek apetītisks karstumā, un dzērienus, kas nepārtraukti plūst, neprasot nevienam pamest sauļošanās krēslu, lai tos atnestu.
Uzstādīšana ēnai un plūsmai
Karstā Marbellas vai Esteponas pēcpusdienā novietojums ir tikpat svarīgs kā ēdienkarte. Mēs uzstādām grila staciju prom no paša baseina, turam pasniegšanas zonas ēnā un novietojam dzērienus un ēdienu tā, lai viesi tiem varētu piekļūt, nešķērsojot karstas terases flīzes. Tā ir neliela loģistiska detaļa, kas ievērojami ietekmē to, cik atslābināta diena patiešām jūtas.
Ēdiens, kas piestāv karstumam
Vieglāki grilēti varianti darbojas vislabāk pie baseina: garneles, vistas šašliki, grilēti dārzeņi un svaigi salāti, kopā ar atvēsinošiem papildinājumiem, piemēram, gaspačo šāviņiem vai augļu šašlikiem. Smagāki ēdieni var pagaidīt līdz vakaram. Mērķis ir ēdiens, ko viesi var ērti ēst peldkostīmos, starp peldēšanas reizēm, nejūtoties smagi zem pusdienlaika saules.
Pilns serviss, bez saimnieka pienākumiem
Ar veltītu šefpavāru un apkalpojošo komandu saimnieks var būt viesis savā paša ballītē, nevis stāvēt pie grila. Mēs veicam uzstādīšanu, gatavošanu un uzkopšanu, neatstājot neko aiz sevis, izņemot tīru terasi. Cenas nav norādītas ar 21% PVN. Ja plānojat sanākšanu pie baseina jebkur Costa del Sol, sazinieties ar mums individuāla piedāvājuma saņemšanai.
