Ēdināšana kāzām, villa svētkiem un pludmales pasākumiem Esteponā un New Golden Mile.
Estepona apvieno burvīgu vecpilsētu ar pludmales muižu rindu un New Golden Mile ekskluzīvajiem kūrortiem. Mēs apkalpojam dārza kāzas, villa vakariņas un korporatīvos izbraukumus — diskrēti, ar visu nepieciešamo uz vietas.
No ostas līdz kalnu finkām ar jūras skatu mūsu komanda rūpējas par ēdienu, dekorācijām un loģistiku, lai jūsu Estepona pasākums noritētu nemanāmi.
Esteponā ritms ir mierīgāks nekā Marbeljā, un īpašumi atrodas tālāk cits no cita. Lielākā daļa mūsu darba koncentrējas gar New Golden Mile, kā arī El Paraíso un Cancelada — tās ir atsevišķas villas ar dārziem un baseiniem, nevis slēgtas rezidences, kā arī piekrastes apbūves teritorijas, kur pasākuma vieta ir terase, nevis ēdamistaba. Grupas šeit parasti ir no divdesmit līdz 150 viesiem.
Lielu daļu darba veido īpašnieki un ilgtermiņa īrnieki, kā arī ģimenes, kas īrē mājokli uz divām nedēļām, un mazi uzņēmumi, kas uz pāris dienām atved komandas. Praktiskais izaicinājums ir attālumi un iedzīvotāju noteikumi: virtuves apbūves teritoriju dzīvokļos ir mazas, saimniecības lifti ir kopīgi, un koplietošanas dārzu izmantošana iepriekš jāsaskaņo ar apsaimniekotāju. Esteponas vecpilsēta pievieno savus stāvvietu un izkraušanas ierobežojumus.
Kā strādājam uz vietas
Estepona no mūsu bāzes ir tālāk, tāpēc transports izbrauc agrāk: divas stundas uz vietas vienkāršai bufetei, četras līdz piecas, kad rūpējamies arī par mēbelēm, floristiku un dekoru. Vedam līdzi savas cepeškrāsnis, grilus, aukstuma iekārtas, porcelānu, stikla traukus, tekstilu un bāra aprīkojumu. Villu virtuves El Paraíso un Cancelada parasti ir izmantojamas; piekrastes apbūves teritorijās reti, tāpēc āra virtuvi ierīkojam uz terases vai dārzā. Simts viesu nozīmē četrus šefpavārus, divpadsmit viesmīļus, trīs bārmeņus un nesējus mēbeļu un konstrukciju pārvietošanai.
Sezona un rezervācija
Darba sezona ilgst no aprīļa vidus līdz oktobra vidum, un Esteponā vislabākais laiks ir jūnijs un septembris — silti vakari bez augusta drūzmas. Kāzas New Golden Mile rezervē no sešiem mēnešiem līdz diviem gadiem iepriekš; BBQ villās un jubilejas bieži saskaņo nedēļas vai divu laikā. Augustu piepilda īrētāju ģimenes, tāpēc vispirms pazūd sestdienas, ko pieprasa īsā termiņā. Lielākajai daļai citu formātu reāls ir divu nedēļu termiņš. Ārpus sezonas pasākumus Esteponā rīkojam pēc atsevišķa pasūtījuma.
Villas un telpas
- New Golden Mile — villas pie jūras un kūrorta rezidences kāzām dārzā un kokteiļu pieņemšanām.
- New Golden Mile, Marbeljas puse — lielākas rezidences korporatīvām dienām un svinībām līdz 150 viesiem.
- El Paraíso — villas pie golfa laukumiem ar plašiem dārziem, ideālas BBQ un garām sēdpusdienām.
- Cancelada — klusākas villas un finca īpašumi tālāk no krasta, izmantoti jubilejām un plašām ģimenes sanākšanām.
- Piekrastes apbūves teritorijas — terases un koplietošanas dārzi, kur iekārtošanu saskaņo ar apsaimniekotāju.
- Esteponas vecpilsēta — dzīvokļi un pagalmi ar ierobežotu stāvvietu un apgrūtinātu aprīkojuma piegādi.
Nesenie pasākumi
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai jūs apkalpojat New Golden Mile?
Jā — mēs regulāri apkalpojam villas un kūrortus gar New Golden Mile starp Esteponu un Marbellu.
Vai varat apkalpot pludmales pasākumus?
Noteikti — no pludmales finkām līdz dārza videi mēs ierīkojam pilnu virtuvi uz vietas.
Kas ir iekļauts cenā par vienu viesi?
Ēdiens, mūsu vestais aprīkojums — cepeškrāsnis, grili, aukstuma iekārtas, porcelāns, stikla trauki un tekstils — un visa komanda: šefpavāri, viesmīļi, bārmeņi un nesēji. Mēbeles, floristika un tortes tiek aprēķinātas atsevišķi. Visas mūsu publicētās summas norādītas bez Spānijā piemērojamā 21% PVN.
Vai strādājat Esteponā arī ārpus vasaras sezonas?
Jā. Galvenā sezona ilgst no aprīļa vidus līdz oktobra vidum, bet pārējos mēnešos strādājam pēc atsevišķa pasūtījuma — vakariņas villās, privātā šefpavāra vakari un mazākas svinības. Ziemas datumus parasti ir vieglāk rezervēt īsā termiņā, lai gan āra formāti dabiski ir atkarīgi no attiecīgās nedēļas laikapstākļiem.
Cik daudz viesu apkalpojat?
No desmit līdz 250. Desmit ir praktiskā robeža BBQ, četras kastes ir minimums gastrobox piegādei, bet 250 ir mūsu griesti vienam sēdpasākumam. Lielākā daļa villu svinību Esteponā pulcē no trīsdesmit līdz 120 viesiem.
Vai Jūsu personāls var strādāt ar starptautiskiem viesiem?
Jā. Komanda galvenokārt strādā angliski un runā arī spāniski, krieviski, ukrainiski, vāciski, franciski un arābiski. Ja viesu saraksts Esteponā ir jaukts, zāles personālu instruējam iepriekš, lai katrā apkalpošanas zonā strādātu kāds, kas runā telpā lietotajās valodās.
Kontakti
Parunāsim par jūsu pasākumu
Pastāstiet, kas jums prātā, un mēs nosūtīsim individuālu piedāvājumu.
- Tālrunis
- +34 677 775 222
- E-pasts
- flexfoodmarbella@gmail.com