Varumärkesevenemang
Catering till produktlanseringar i Marbella
Kanapéer, cocktails och showcooking utformade för att göra ett varumärkesögonblick minnesvärt, på platser i Puerto Banús och Golden Mile.
FlexFood skapar catering till produktlanseringar och varumärkesevenemang i hela Marbella, från cocktailkanapéer och mobila barer till varumärkesanpassade showcooking-stationer och sittande galamiddagar. Varje meny stylas för att matcha varumärkets identitet och evenemangets ton, med en service anpassad för pressuppmärksamhet, fotografering och en polerad gästupplevelse från ankomst till avslut.
Perfekt för
Idealiskt för varumärkeslanseringar, pressevenemang och VIP-avtäckningar i marinlokaler i Puerto Banús, villor på Golden Mile och hotell i Marbella, där presentation, tajming och fotogena detaljer betyder lika mycket som maten och drycken själv.
Vad som ingår
- Utvalda kanapémenyer matchade med signaturcocktails
- Livestationer med showcooking för interaktivt gästengagemang
- Mobil barservering med skräddarsydda, varumärkesanpassade dryckeslistor
- Galamiddagsalternativ för sittande firanden efter lanseringen
- Styling samordnad med varumärkets färger och evenemangets tema
Lanseringar och varumärkesinspelningar går efter någon annans klocka. Maten måste vara klar när kunden är ledig och sedan hålla medan ett tal drar över eller ett filmteam ställer om en tagning. Vi har byggt ett utomhuskök på vågbrytaren i Puerto Banús för ett Lamborghini-event, och vi caterar regelbundet åt en nederländsk marknadsföringsbyrå som filmar kommersiellt innehåll i privata villor. Gästantalet är oftast måttligt, trettio till hundra, men den visuella nivån är obeveklig: vilken tallrik som helst kan fotograferas, så ingenting lämnar utlämningen och ser trött ut.
Så arbetar vi på plats
Vi kommer fyra till fem timmar före en lansering, eftersom möbler, barbygge och styling tar långt mycket längre tid än maten. Där kök saknas, i en marina, på en vågbrytare eller på en terrass, bygger vi ett fullständigt utomhuskök utanför bild och utom synhåll. Personalen är instruerad om när den ska försvinna: ingen servering under tal, inga brickor i bild. Hundra gäster innebär fyra kockar, tolv servitörer och tre bartendrar, alla arbetande efter körschemat.
Exempelmeny
- Canapés byggda för en hand och ett glas
- Live showcooking: bränd tonfisk, iberiskt fläsk
- Station med jamón-skärning och ostron, med personal
- Profilerade gastroboxar för team och press
- Signaturcocktails och alkoholfria spegelvarianter
- Sen mat serverad efter det formella programmet
Utforska andra tjänster
Bra att veta
Finns det en minimikostnad för ett varumärkesevent?
Ja. Varje format har ett minsta antal gäster, och faktureringen följer det minimumet även om färre personer kommer på dagen. Våra menyer börjar på €50 per gäst och stiger med formatet, så vi bekräftar den exakta summan när vi offererar.
Hur mycket framförhållning behöver ni för en lansering?
Två till tre veckor låter oss designa menyer, briefa personal och bygga ett eventuellt utomhuskök ordentligt. Byråer som arbetar efter ett inspelningsschema bekräftar ofta inom en vecka, vilket vi kan absorbera. Högsäsongsdatum mellan mitten av april och mitten av oktober bör hållas tidigt.
Hur fakturerar ni internationella varumärken och byråer?
Vi fakturerar med 21% moms specificerad, och kan fakturera mot ert momsregistreringsnummer där kunden är ett utländskt bolag. Formella offerter, referenser till inköpsordrar och etappvisa betalningsvillkor kan alla avtalas med er ekonomiavdelning i förväg.
Kommer ert team att synas i vår fotografering eller vårt filmmaterial?
Bara om ni vill det. Vi arbetar efter en tagningslista och pausar serveringen under filmning, och rör oss sedan snabbt i luckorna. Uniformerna kan anpassas efter den visuella riktningen, och personalen är instruerad om diskretion på privata adresser.
Kan ni mata produktionsteamet såväl som gästerna?
Ja, och det är oftast ett separat uppdrag. Teamet äter tidigare, snabbare och på en annan plats än gästerna, så vi kör ofta lådmat bakom kulisserna parallellt med gästserveringen, med egen tidplan avtalad med er produktionsansvarige.
Kan cateringen stylas kring vår varumärkesidentitet?
Ja. Vi anpassar kanapépresentation, cocktailnamn, barens varumärkesprofil och personalens uniformer för att spegla era varumärkesfärger och er ton, och arbetar utifrån era riktlinjer för att säkerställa att cateringen fotograferar bra och känns konsekvent med det övergripande lanseringskonceptet.
Ordnar ni catering till lanseringar på platser i Puerto Banús och Golden Mile?
Ja, regelbundet. Vi är väl förtrogna med marinlokaler, privata villor och hotellterrasser i Puerto Banús och Golden Mile, och hanterar logistik som båt- eller grindtillträde, köksuppsättning och leverans av utrustning. Priserna är exklusive 21% moms.
Låt oss planera det
Berätta ert datum och er idé för oss så skickar vi ett skräddarsytt förslag inom 24 timmar.