Avvenimenti Korporattivi
Catering għal Konferenzi u Seminars f'Málaga
Catering affidabbli għal konferenzi, seminars u jiem korporattivi, imfassal madwar l-iskeda, in-numru ta' delegati u l-limitazzjonijiet tal-post tiegħek.
FlexFood tipprovdi working lunches, coffee breaks u servizz ta' buffet għal konferenzi u avvenimenti korporattivi madwar Málaga u Marbella. Aħna naħdmu direttament mal-iskedi AV tal-post u n-numru ta' delegati, inwasslu fil-ħin, kull darba, b'menus li jiskalaw minn għoxrin parteċipant sa diversi mijiet mingħajr ma tiġi kompromessa l-preżentazzjoni jew il-kwalità.
Perfett għal
Ideali għal konferenzi korporattivi, seminars tal-industrija, jiem ta' taħriġ u kungressi ta' bosta jiem f'postijiet tan-negozju f'Málaga u lukandi f'Marbella, fejn il-ħin preċiż bejn is-sessjonijiet huwa importanti daqs il-kwalità tal-ikel servut.
X'inhu inkluż
- Coffee breaks ta' filgħodu u ta' filgħaxija b'għaġin u frott
- Buffets ta' working lunch adattati għal skedi stretti ta' sessjonijiet
- Menus immarkati djetetikament li jkopru ħtiġijiet vegetarjani, vegani u ta' allerġeni
- Setup u tindif diskreti mfasslin madwar l-aġenda tiegħek
- Staff tas-servizz b'uniformi u kiri sħiħ ta' tagħmir disponibbli
Il-catering għall-konferenzi huwa sekwenza iktar milli servizz wieħed: kafè mal-wasla, break f'nofs il-għodu, pranzu tax-xogħol, break tal-waranofsinhar, kull wieħed marbut ma' sessjoni li tista' tieħu iktar fit-tul. Il-menu jgħodd inqas minn jekk mitejn ruħ jistgħux jiġu servuti u l-postijiet jitnaddfu fi żmien għoxrin minuta. In-numri tad-delegati jinbidlu sal-aħħar ġimgħa, għalhekk nibnu menus li jvarjaw minn għaxra sa 250 mistieden mingħajr ma nibdlu l-lista tat-tagħmir. Sehem kbir minn dan ix-xogħol isir offsite, b'kumpaniji li jieħdu villa privata jew finca lejn Álora jew Coín għal jumejn jew tlieta.
Kif naħdmu fuq il-post
Naslu mill-inqas sagħtejn qabel l-ewwel kafè, u erba' sa ħamsa jekk inkunu qed nibnu kċina fil-beraħ u setup tal-ikel. Għal 100 delegat tim tipiku huwa erba' kokijiet, tnax-il membru tal-istaff tas-servizz u tliet bartenders. Nieħdu l-aġenda tiegħek minn qabel u naħdmu skontha, billi nwaqqfu kollox waqt li jkunu għaddejjin is-sessjonijiet u nnaddfu ladarba d-delegati jkunu lura fis-sala. Fejn finca ma jkollhiex kċina użabbli, nibnu waħda u nmexxu l-ġurnata kollha minnha.
Menu ta' eżempju
- Buffet tax-xogħol bil-wieqfa li ma jeħtieġ ebda pożati
- Platt sħun prinċipali flimkien ma' żewġ insalati, servuti malajr
- Platti tar-ross u paella msajra fuq il-post
- Gastroboxes individwali għal ħinijiet issikkati tal-pranzu
- Linji vegani u mingħajr glutina mmarkati bl-allerġeni tul kollox
- Break tal-waranofsinhar: frott, ġewż, ċikkulata, kafè
Esplora servizzi oħra
Tajjeb li tkun taf
Hemm ordni minima għal ġurnata ta' konferenza?
Iva. Kull menu għandu numru minimu ta' mistiedna — għaxra fuq il-buffets u l-BBQ tagħna — u l-ħlas jiġi kkalkulat minn dak l-għadd u mhux minn kemm nies fil-fatt jinżlu bilqiegħda. Il-menus jibdew minn €50 għal kull mistieden, għalhekk il-punt tad-dħul jiddependi mill-format li tagħżel.
Kemm minn qabel għandu jiġi bbukkjat il-catering għal konferenza?
Ġimagħtejn sa tliet ġimgħat jaħdmu, għalkemm il-klijenti korporattivi komunement jikkonfermaw xhur minn qabel, u aħna nżommu dati sa sentejn 'il quddiem. L-istaġun tagħna jibda minn nofs April sa nofs Ottubru; fl-2025 wassalna 84 avveniment fuq erba' xhur, għalhekk il-ġimgħat tal-qofol jimtlew kmieni.
Liema fatturi u dokumenti tipprovdu?
Noħorġu fatturi lill-kumpaniji ta' rutina, bil-VAT ta' 21% imniżżla separatament u d-dettalji tal-kumpanija tiegħek murija. Nistgħu nikkwotaw formalment minn qabel għall-akkwist, nirreferu għal ordnijiet ta' xiri, u naqblu fuq termini ta' ħlas mat-tim finanzjarju tiegħek qabel l-avveniment.
Kemm tard nistgħu nikkonfermaw in-numri finali tad-delegati?
Idealment ħamest ijiem qabel, li huwa meta nagħmlu l-ordnijiet tal-prodotti u nistabbilixxu l-istaff. Ċaqliq żgħir wara dan ġeneralment jiġi assorbit, peress li l-menus tagħna huma mibnija biex jvarjaw. Tnaqqis taħt il-minimu bbukkjat jitħallas fuq iċ-ċifra kkonfermata.
Tistgħu tagħmlu catering f'finca mingħajr infrastruttura?
Iva. Inġibu t-tagħmir, il-fuħħar u l-istaff tagħna stess bħala standard, u fejn ma jkun hemm ebda kċina nibnu waħda sħiħa fil-beraħ. Il-fincas lejn Álora u Coín, u l-propjetajiet f'La Zagaleta jew Sotogrande, huma territorju regolari għalina.
Tistgħu tagħmlu catering għal konferenzi b'breaks kontinwi bejn is-sessjonijiet?
Iva. Aħna nikkoordinaw direttament mal-programm tiegħek, norganizzaw coffee breaks u buffet lunches biex jidhru u jitneħħew fil-vojt bejn is-sessjonijiet, sabiex id-delegati qatt ma jitħallew jistennew u l-kmamar tal-laqgħat jibqgħu ordnati.
Ejja nippjanawh
Għidilna d-data u l-idea tiegħek u aħna nibagħtulek proposta mfassla apposta fi żmien 24 siegħa.