Catering għal tiġijah, festi fil-villa u avvenimenti quddiem ix-xatt madwar Estepona u l-New Golden Mile.
Estepona tgħaqqad belt antika affaxxinanti ma' sensiela ta' irziezet quddiem ix-xatt u r-resorts esklussivi tal-New Golden Mile. Naqdu tiġijah fil-ġnien, ikliet fil-villa u jiem korporattivi — b'mod diskret, b'kollox miġjub fuq il-post.
Mill-marina sal-fincas fuq l-għolja b'veduti tal-baħar, it-tim tagħna jieħu ħsieb l-ikel, il-preżentazzjoni u l-loġistika biex l-avveniment tiegħek f'Estepona jixteħet mingħajr sforz.
Estepona taħdem b'ritmu aktar kalm minn Marbella u l-proprjetajiet huma aktar imbiegħda minn xulxin. Il-biċċa l-kbira ta' dak li nagħmlu tinsab tul in-New Golden Mile u f'El Paraíso u f'Cancelada — villas separati bi ġonna u pixxini aktar milli rziezet magħluqa, flimkien ma' urbanizzazzjonijiet quddiem il-baħar fejn il-venue hija t-terrazzin u mhux il-kamra tal-pranzu. Il-gruppi hawn normalment ivarjaw minn għoxrin sa 150 mistieden.
Is-sidien u r-residenti b'kirja twila jagħmlu ħafna mix-xogħol, flimkien ma' familji li jikru għal ħmistax-il ġurnata u kumpaniji żgħar li jġibu t-timijiet tagħhom għal ftit ġranet. L-isfida prattika hija d-distanza u r-regoli tar-residenti: il-kċejjen fl-appartamenti tal-urbanizzazzjonijiet huma żgħar, il-lifts tas-servizz huma kondiviżi, u l-użu tal-ġonna komuni jrid jiġi miftiehem mal-amministratur minn qabel. Il-belt antika ta' Estepona iżżid il-limitazzjonijiet tagħha ta' parkeġġ u ħatt.
Kif naħdmu fuq il-post
Estepona hija vjaġġ itwal mill-bażi, għalhekk il-vetturi jitilqu qabel: sagħtejn fuq il-post għal buffet sempliċi, erbgħa sa ħamsa meta nkunu qed nieħdu ħsieb ukoll l-għamara, il-fjuri u d-dekor. Nivvjaġġaw bil-fran, il-grills, ir-refriġerazzjoni, iċ-ċeramika, il-ħġieġ, il-bjankerija u t-tagħmir tal-bar tagħna stess. Il-kċejjen tal-villas f'El Paraíso u f'Cancelada normalment jaħdmu; fl-urbanizzazzjonijiet quddiem il-baħar rarament, għalhekk nibnu kċina barra fuq it-terrazzin jew fil-ġnien. Mitt mistieden ifissru erba' koki, tnax-il wejter, tliet bartenders u ġarrejja biex jimxu l-għamara u l-palkijiet.
Staġun u prenotazzjoni
Minn nofs April sa nofs Ottubru huwa l-istaġun tax-xogħol, b'Ġunju u Settembru l-aħjar żmien f'Estepona — iljieli sħan mingħajr l-għafis ta' Awwissu. It-tiġijiet fuq in-New Golden Mile jiġu bbukkjati sitt xhur sa sentejn qabel; il-BBQ u l-għeluq snin fil-villa spiss jinġabru f'ġimgħa jew tnejn. Awwissu jimtela b'familji li jikru, għalhekk is-Sibtijiet tal-aħħar minuta jisparixxu l-ewwel. Ħmistax-il ġurnata avviż huwa realistiku għall-biċċa l-kbira tal-formati l-oħra. Barra l-istaġun nieħdu l-avvenimenti f'Estepona fuq talba.
Villas u venues
- New Golden Mile — villas ħdejn il-baħar u residenzi ta' resorts għal tiġijiet fil-ġnien u riċevimenti bix-xorb.
- New Golden Mile, in-naħa ta' Marbella — rziezet akbar li jospitaw jiem korporattivi u ċelebrazzjonijiet sa 150.
- El Paraíso — villas ħdejn il-golf bi ġonna wiesgħa, ideali għal BBQ u ikliet twal bilqiegħda.
- Cancelada — villas u fincas aktar kwieti fl-intern, użati għal għeluq snin u laqgħat tal-familja estiża.
- Urbanizzazzjonijiet quddiem il-baħar — terrazzi u ġonna komuni fejn l-allestiment jiġi miftiehem mal-amministratur.
- Belt antika ta' Estepona — appartamenti u btieħi b'parkeġġ ristrett u aċċess limitat għat-tagħmir.
Avvenimenti reċenti
Mistoqsijiet frekwenti
Taqdu tul il-New Golden Mile?
Iva — naqdu regolarment villas u resorts tul il-New Golden Mile bejn Estepona u Marbella.
Tistgħu taqdu avvenimenti quddiem ix-xatt?
Żgur — mill-fincas quddiem ix-xatt sal-ambjenti tal-ġnien, nistabbilixxu kċina sħiħa fuq il-post.
X'inhu inkluż fil-prezz għal kull mistieden?
L-ikel, it-tagħmir li nġibu — fran, grills, refriġerazzjoni, ċeramika, ħġieġ u bjankerija — u t-tim sħiħ ta' koki, wejters, bartenders u ġarrejja. L-għamara, il-fjuri u l-kejkijiet jiġu kkwotati separatament. Kull ċifra li nippubblikaw hija murija qabel il-VAT ta' 21% li tapplika fi Spanja.
Taħdmu f'Estepona barra l-istaġun tas-sajf?
Iva. L-istaġun prinċipali jibda minn nofs April sa nofs Ottubru, u barra dawk ix-xhur naqdu fuq talba — ikliet fil-villa, serati ta' kok privat u ċelebrazzjonijiet iżgħar. Id-dati tax-xitwa normalment huma aktar faċli biex tiżgurahom fi żmien qasir, għalkemm il-formati ta' barra jiddependu naturalment mit-temp ta' dik il-ġimgħa.
Għal kemm-il mistieden taqdu?
Minn għaxra sa 250. Għaxra huwa l-minimu prattiku għal BBQ, erba' kaxxi huma l-minimu għall-konsenja tal-gastroboxes, u 250 huwa l-limitu tagħna għal avveniment wieħed bilqiegħda. Il-biċċa l-kbira tal-festi fil-villas ta' Estepona jinżlu bejn tletin u 120 mistieden.
Il-persunal tagħkom jista' jaħdem ma' mistednin internazzjonali?
Iva. It-tim jaħdem prinċipalment bl-Ingliż u jitkellem ukoll bl-Ispanjol, bir-Russu, bl-Ukren, bil-Ġermaniż, bil-Franċiż u bl-Għarbi. F'listi ta' mistednin imħallta f'Estepona ninfurmaw lit-tim ta' quddiem minn qabel, biex kull żona tas-servizz tkun koperta minn xi ħadd li jitkellem il-lingwi preżenti.
Kuntatt
Nitkellmu dwar l-avveniment tagħkom
Għidulna x'għandkom f'moħħkom u nibagħtulkom proposta mfassla apposta.