Korporatīvie pasākumi
Konferenču un semināru ēdināšana Malagā
Uzticama ēdināšana konferencēm, semināriem un korporatīvām dienām, veidota atbilstoši jūsu grafikam, dalībnieku skaitam un norises vietas iespējām.
FlexFood nodrošina darba pusdienas, kafijas pauzes un bufetes servisu konferencēm un korporatīviem pasākumiem visā Malagā un Marbeljā. Mēs strādājam tieši saskaņā ar norises vietas AV grafiku un dalībnieku skaitu, piegādājot laikā, katru reizi, ar ēdienkartēm, kas mērogojas no divdesmit dalībniekiem līdz vairākiem simtiem, nezaudējot pasniegšanas un kvalitātes līmeni.
Ideāli piemērots
Ideāli piemērots korporatīvām konferencēm, nozares semināriem, apmācību dienām un vairāku dienu kongresiem Malagas biznesa norises vietās un Marbeljas viesnīcās, kur precīzs laika grafiks starp sesijām ir tikpat svarīgs kā ēdiena kvalitāte.
Kas ir iekļauts
- Rīta un pēcpusdienas kafijas pauzes ar konditorejas izstrādājumiem un augļiem
- Darba pusdienu bufetes, kas piemērotas saspringtam sesiju grafikam
- Ēdienkartes ar uztura marķējumu, kas iekļauj veģetāriešu, vegānu un alergēnu vajadzības
- Diskrēta uzstādīšana un sakopšana, saskaņota ar jūsu darba kārtību
- Formas tērpos ģērbts apkalpojošais personāls un pilna aprīkojuma noma pēc pieprasījuma
Konferenču ēdināšana ir secība, nevis viena atsevišķa apkalpošana: ierašanās kafija, rīta pauze, darba pusdienas, pēcpusdienas pauze — katra piesaistīta sesijai, kas var ieilgt. Ēdienkarte ir mazāk svarīga par to, vai divsimt cilvēkus var paēdināt un galdus novākt divdesmit minūšu laikā. Delegātu skaits mainās līdz pat pēdējai nedēļai, tāpēc mēs veidojam ēdienkartes, kas mērogojas no desmit līdz 250 viesiem, nemainot aprīkojuma sarakstu. Liela daļa šī darba notiek ārpus biroja — uzņēmumi uz divām vai trim dienām īrē privātu villu vai fincu virzienā uz Álora vai Coín.
Kā mēs strādājam uz vietas
Mēs ierodamies vismaz divas stundas pirms pirmās kafijas, četras līdz piecas, ja veidojam āra virtuvi un ēdamzonu. 100 delegātiem tipiska komanda ir četri šefpavāri, divpadsmit apkalpojošie darbinieki un trīs bārmeņi. Mēs iepriekš saņemam Jūsu darba kārtību un strādājam pēc tās, iekārtojoties, kamēr notiek sesijas, un novācot, tiklīdz delegāti atgriežas zālē. Ja fincā nav izmantojamas virtuves, mēs to uzbūvējam un vadām visu dienu no tās.
Ēdienkartes paraugs
- Stāvbufete darba sesijām, kam nav vajadzīgi galda piederumi
- Karsts pamatēdiens un divi salāti, pasniegti ātri
- Rīsu ēdieni un paella, gatavota uz vietas
- Individuāli gastroboxes šauriem pusdienu logiem
- Vegānu un bezglutēna līnijas ar alergēnu marķējumu visā ēdienkartē
- Pēcpusdienas pauze: augļi, rieksti, šokolāde, kafija
Aplūkot citus pakalpojumus
Noderīga informācija
Vai pastāv minimālais pasūtījums konferences dienai?
Jā. Katrai ēdienkartei ir minimālais viesu skaits — desmit mūsu bufetēm un BBQ — un maksa tiek aprēķināta no šī skaita, nevis no tā, cik cilvēku faktiski apsēžas pie galda. Ēdienkartes sākas no €50 par viesi, tāpēc sākumpunkts ir atkarīgs no Jūsu izvēlētā formāta.
Cik ilgi iepriekš jārezervē konferences ēdināšana?
Divas līdz trīs nedēļas ir izdarāmi, kaut gan korporatīvie klienti parasti apstiprina mēnešus iepriekš, un mēs rezervējam datumus līdz pat diviem gadiem uz priekšu. Mūsu sezona ilgst no aprīļa vidus līdz oktobra vidum; 2025. gadā mēs īstenojām 84 pasākumus četru mēnešu laikā, tāpēc sezonas augstākās nedēļas aizpildās agri.
Kādus rēķinus un dokumentus Jūs nodrošināt?
Mēs uzņēmumiem rēķinus izrakstām regulāri, ar atsevišķi norādītu 21% PVN un Jūsu uzņēmuma rekvizītiem. Mēs varam iepriekš sagatavot oficiālu piedāvājumu iepirkumam, norādīt pasūtījuma numurus un vienoties par samaksas noteikumiem ar Jūsu finanšu komandu pirms pasākuma.
Cik vēlu mēs varam apstiprināt galīgo delegātu skaitu?
Ideālā gadījumā piecas dienas iepriekš — tad mēs veicam produktu pasūtījumus un nosakām personāla sastāvu. Nelielas izmaiņas pēc tam parasti ir absorbējamas, jo mūsu ēdienkartes ir veidotas mērogojamas. Samazinājums zem rezervētā minimuma tiek aprēķināts pēc apstiprinātā skaita.
Vai Jūs varat nodrošināt ēdināšanu fincā bez infrastruktūras?
Jā. Mēs standarta kārtībā atvedam savu aprīkojumu, traukus un personālu, un, ja virtuves nav, mēs uzbūvējam pilnvērtīgu āra virtuvi. Fincas virzienā uz Álora un Coín, kā arī īpašumi La Zagaleta vai Sotogrande mums ir ierasta teritorija.
Vai varat nodrošināt ēdināšanu konferencēm ar mainīgām pauzēm starp sesijām?
Jā. Mēs koordinējam darbu tieši ar jūsu programmu, iestatot kafijas pauzes un bufetes pusdienas tā, lai tās parādītos un tiktu sakoptas sesiju starplaikos, lai dalībniekiem nekad nav jāgaida un sanāksmju telpas paliek kārtīgas.
Plānosim kopā
Pastāstiet mums par datumu un ideju, un mēs 24 stundu laikā nosūtīsim individuāli pielāgotu piedāvājumu.