Bērniņa sagaidīšana
Bērniņa sagaidīšanas svētku ēdināšana Marbeljā
Skaisti noformēti dienas svētki ar elegantiem uzkodu galdiem, smalkiem konditorejas izstrādājumiem un atsvaidzinošiem mokteiļiem jūsu villā vai saulē pārpludinātā dārzā.
FlexFood pārvērš bērniņa sagaidīšanas svētkus par maigu, saulē mirdzošu notikumu, ko topošā māmiņa atcerēsies. Mūsu komanda veido dienas ēdienkarti no svaigiem Andalūzijas produktiem, smalkiem cepumiem un krāsām saskaņotu noformējumu, tad tikliem parūpējas par katru sīkumu — no dārza terases Marbeljā līdz villai ar skatu uz Vidusjūru —, lai viesiem atliek tikai ierasties un baudīt.
Ideāli piemērots
Ideāli piemērots topošajām māmiņām, kas pulcē tuvus draugus un ģimeni intīmiem dienas svētkiem Marbeljā, Esteponā vai Malagā. Lieliski der villu terasēm, privātiem dārziem vai pludmales klubu zālienam, un viegli pielāgojams dzimuma atklāšanas tēmām, uztura ierobežojumiem un vēlamai krāsu paletei.
Kas ir iekļauts
- Brokastu vai pēcpusdienas uzkodu galds ar sezonāliem Andalūzijas produktiem
- Roku darbā veidots saldumu galds ar mini kūkām, makaronu cepumiem un personalizētiem gardumiem
- Bezalkoholisko mokteiļu bārs un svaigi aromatizēti limonādes dzērieni
- Elegants galda noformējums maigos, saskaņotos toņos
- Personīgs pasākuma koordinators un diskrēts, uzmanīgs apkalpojošais personāls
Baby shower ir dienas pasākums ar īsu, skaidri noteiktu loku, parasti trīs vai četras stundas, un bieži tas beidzas pirms pēcpusdienas karstuma virsotnes. Tas nosaka visu. Ēdiens ir vieglāks un tiek pasniegts auksts vai viegli silts, nevis gatavots pēc pasūtījuma, bārs ir bezalkoholisks, un jautājumi par uzturu ir konkrētāki nekā citās reizēs: nekāda nepasterizēta siera, nekādu sālītu zivju, kofeīns tikai pēc pieprasījuma. Stilizācija tiek saskaņota iepriekš līdz pat krāsu paletei, un saldumu galds gandrīz vienmēr ir pirmais, ko viesi fotografē.
Kā mēs strādājam uz vietas
Stilizācija nosaka laika grafiku. Ja ir ziedi, galdauti un nomātas mēbeles, ierodamies četras līdz piecas stundas iepriekš; vienkāršākām brančam pietiek ar divām. Mēs gatavojam villas virtuvē, ja tā ir pieejama, un iekārtojam darba staciju ārā, ja nav. Personāls tiek pielāgots viesu sarakstam — simts viesi nozīmē četrus šefpavārus, divpadsmit viesmīļus un trīs bārmeņus, kā arī floristus un kravas strādniekus. Apkalpošana ir apzināti klusa, un mēs sākam novākt, kamēr viesi vēl sēž pie galda.
Ēdienkartes paraugs
- Vistas un estragona uzkodu sviestmaizes uz brioša
- Cukini un Manchego tartaletes, pasniegtas siltas
- Meloņu, gurķu un piparmētru gazpacho glāzītes
- Citronu posset ar Andalūzijas zemenēm
- Pistāciju macarons un aveņu mini kūkas
- Hibiska un citrusu bezalkoholiskie kokteiļi, pilnīgi bez alkohola
Aplūkot citus pakalpojumus
Noderīga informācija
Vai nelielam baby shower ir noteikts minimālais budžets?
Jā. Katrai ēdienkartei ir minimālais viesu skaits — desmit mūsu bufetēm un BBQ — un maksa tiek aprēķināta no šī skaita, nevis no tā, cik cilvēku faktiski apsēžas pie galda. Ēdienkartes sākas no €50 par viesi, tāpēc sākumpunkts ir atkarīgs no Jūsu izvēlētā formāta.
Cik ilgi iepriekš vajadzētu rezervēt?
Mums parasts ir viss diapazons no vienas nedēļas līdz diviem gadiem iepriekš. Sezona ilgst no aprīļa vidus līdz oktobra vidum, un nedēļas nogales datumi jūnijā un septembrī aiziet pirmie. Stilizētiem baby shower pasākumiem noder četras nedēļas vai vairāk ziediem un paletei.
Vai ēdienkarte var būt droša topošajai māmiņai?
Jā, un mēs ēdienkarti veidojam ap to. Nekāda nepasterizēta siera, nekādu sālītu vai jēlu zivju, nekādu nepietiekami termiski apstrādātu olu, kofeīns tikai pēc pieprasījuma. Pastāstiet mums vienlaikus arī par viesu alerģijām un nepanesamību, un mēs plānosim, ņemot vērā abus.
Vai Jūs varat pieskaņot ēdienu un galdu mūsu krāsu paletei?
Jā. Galdauti, ziedi, glāzes un saldumu galds tiek izvēlēti atbilstoši paletei, ko Jūs mums atsūtāt, un dekori tiek atlasīti, lai tajā iekļautos. Atsauces sūtiet, rezervējot, nevis pēdējā nedēļā.
Kas notiek, ja uz terases ir pārāk karsts?
Mēs jau no paša sākuma ieplānojam ēnu un iekštelpu rezerves variantu un turam smalkākos ēdienus atdzesētus līdz pasniegšanai. Ēdienkartes izvēlamies, domājot par temperatūru: nekas nestāv ārā, zaudējot kvalitāti, kamēr viesi tiek fotografēti.
Vai ēdienkarti var pielāgot grūtniecēm un uztura ierobežojumiem?
Protams. Mūsu šefpavāri katru bērniņa sagaidīšanas svētku ēdienkarti veido, pēc noklusējuma izmantojot pasterizētus produktus, labi termiski apstrādātas iespējas un skaidri marķētus alergēnus. Veģetāriešu, vegānu, bezglutēna un bez piena produktu izvēles tiek nodrošinātas, nezaudējot pasniegšanas estētiku, lai gan topošā māmiņa, gan katrs viesis var baudīt mielastu ar pilnīgu mierinājumu.
Vai jūs nodrošināt arī noformējumu, vai tikai ēdienu?
FlexFood piedāvā pilnu noformējumu kopā ar ēdināšanu — lina audumus, ziedus, zīmes un krāsām saskaņotu saldumu galdu var sakārtot pēc jūsu vēlmēm. Daudzi klienti izvēlas mūsu pilno paketi, kas apvieno uzkodu galdu un mokteiļu bāru ar dekoru, taču pieejama arī tikai ēdināšana. Cenas neietver 21% PVN.
Plānosim kopā
Pastāstiet mums par datumu un ideju, un mēs 24 stundu laikā nosūtīsim individuāli pielāgotu piedāvājumu.