Naujųjų metų sutikimas
Naujųjų metų sutikimo aptarnavimas Costa del Sol
Prabangūs kanapė priėmimai, putojantis vynas ir vidurnakčio vaišės vilų bei renginių salių šventėms, sutinkant naujus metus.
Sutikite naujus metus su FlexFood ženklu paženklintu prabangos ir skonio deriniu. Mūsų šefai kuria vaikštančius kanapė, vidurnakčio vaišes ir tobulai suplanuotą šampano tostą – nesvarbu, ar rengiate intymų vakarėlį viloje, ar didelio masto atgalinio skaičiavimo šventę su vaizdu į Viduržemio jūrą.
Puikiai tinka
Idealiai tinka vilų savininkams, renginių organizatoriams ir viešbučiams, rengiantiems prabangias Naujųjų metų atgalinio skaičiavimo šventes Marbeljoje, Puerto Banús ir visoje Costa del Sol, sujungiant nepriekaištingą aptarnavimą su tikrai šventiška, iškilminga atmosfera.
Kas įskaičiuota
- Šampano ir kanapė priėmimas atvykus
- Vidurnakčio vaišės arba gardėsių stalas atgaliniam skaičiavimui
- Gyvo gaminimo stotelė su jūros gėrybėmis ar ispaniškais delikatesais
- Putojančio vyno tosto aptarnavimas vidurnaktį
- Pilnas baras, aptarnaujantis personalas ir sutvarkymas po vakarėlio
Naujųjų metų naktis pakrantėje yra ilga, ir maistas turi išlaikyti kokybę iki pat pabaigos. Dirbame beveik vien privačiose vilose, nuo dešimties svečių iki 250, gamindami namų virtuvėje arba vietoje įrengtoje mobiliojoje virtuvėje, kai namai jos neturi. Žiema nepatenka į mūsų balandžio–spalio sezoną, todėl gruodžio 31-oji tvarkoma pagal atskirą susitarimą ir rezervuojama gerokai iš anksto. Canapés atvykus, patiekiama vakarienė ar bufetas, gyvo gaminimo stotis, personalo aptarnaujamas baras ir kažkas užkąsti po vidurnakčio.
Kaip dirbame vietoje
Vietoje esame bent dvi valandas prieš atvykstant pirmiesiems svečiams, o keturias ar penkias valandas, kai taip pat rūpinamės baldais, gėlėmis ir dekoru. Įranga, stalo indai ir kiekvienas komandos narys atvyksta kartu su mumis. Šimto svečių šventę veda keturi virėjai, dvylika padavėjų ir trys barmenai, greta jų – floristai ir krovėjai. Aptarnavimas planuojamas atbulai nuo vidurnakčio, kad baras, tostas ir vėlyvas maistas atsirastų būtent ten, kur Jūs norite. Prieš išvykdami namus sutvarkome.
Meniu pavyzdys
- Šalti ir karšti canapés, patiekiami svečiams atvykus
- Jūros gėrybių stotis su austrėmis ir kepintomis gambas
- Banketinis aptarnavimas arba bufetas su pjaustoma mėsa
- Septynių patiekalų degustacinis meniu, patiekiamas prie stalo
- Kokteilių baras su personalu per visą atgalinį skaičiavimą
- Naktiniai Gastro Box ir šventiniai tortai
Kitos paslaugos
Naudinga žinoti
Ar yra minimalus užsakymas Naujųjų metų nakčiai?
Taip. Minimumą lemia Jūsų pasirinktam meniu reikalingas svečių skaičius, o ne tai, kiek žmonių atvyko tą dieną. Kainos prasideda nuo €50 vienam svečiui; nurodykite formatą ir skaičius, o mes patvirtinsime sumą raštu.
Kada reikėtų užsisakyti gruodžio 31-ąją?
Klientai užsisako nuo savaitės iki dvejų metų į priekį. Naujųjų metų naktis nepatenka į mūsų pagrindinį sezoną, vyksta pagal atskirą susitarimą ir yra labiausiai pageidaujama žiemos data, todėl mieliau išgirstume Jus vasarą nei gruodį.
Ar patiekiate maistą po vidurnakčio?
Taip. Vėlyvas aptarnavimas įtraukiamas į vakaro planą nuo pat pradžių, paprastai kaip antroji karštų kąsnelių banga, gyvo gaminimo stotis ar Gastro Box, kad svečiai, šokantys per atgalinį skaičiavimą, prieš išvykdami vis tiek tinkamai pavalgytų.
Ar galite pasirūpinti ne tik maistu, bet ir baru?
Atsivežame savo barmenus, stiklines ir įrangą bei sudarome gėrimų sąrašą pagal meniu. Šimtui svečių tai yra trys barmenai, dirbantys visą naktį – būtent tai neleidžia susidaryti eilei vidurnaktį.
Kokias vietoves aptarnaujate?
Dirbame visoje Costa del Sol, įskaitant Nueva Andalucía, Puerto Banús, Sierra Blanca, Golden Mile, La Zagaleta, Sotogrande ir La Reserva. Beveik visa tai – privačios vilos ir fincos, kur jaučiamės geriausiai.
Kiek kainuoja Naujųjų metų sutikimo aptarnavimas Marbeljoje?
Dauguma Naujųjų metų renginių viloje prasideda nuo maždaug 300–400 € svečiui grupėms nuo 8 žmonių, įskaitant kanapė, vidurnakčio vaišes, putojantį vyną ir personalą. Kainos nurodytos be 21% PVM ir priklauso nuo meniu sudėtingumo bei pasirinkto baro.
Ar aptarnaujate Naujųjų metų vakarėlius renginių salėse, ne tik privačiose vilose?
Taip, FlexFood aptarnauja Naujųjų metų šventes privačiose vilose, paplūdimio klubuose ir viešbučių salėse visoje Costa del Sol, derindami gyvas stoteles, baro paslaugas ir vidurnakčio tostą, kad jūsų atgalinis skaičiavimas vyktų nepriekaištingai.
Suplanuokime kartu
Praneškite mums datą ir savo idėją – per 24 valandas atsiųsime pritaikytą pasiūlymą.