Individualus maitinimas vestuvėms, renginiams ir vilos vakarienėms visoje Marbeloje — nuo Golden Mile iki Puerto Banús.
Marbella nustato prabangių renginių standartą Costa del Sol. Aptarnaujame privačias vilas Sierra Blanca ir La Zagaleta, paplūdimio šventes aplink Puerto Banús ir gala vakarienės miesto žymiausiose vietose — atvežame pilną virtuvę, šefus ir salės personalą, kad ir kur jūs būtumėte.
Nesvarbu, ar tai intymi vakarienė dešimčiai, ar 250 svečių vestuvės — kiekvienas Marbelos renginys kuriamas aplink vietinius produktus, subtilią techniką ir aptarnavimą, leidžiantį jums mėgautis savo paties vakarėliu.
Marbeljoje vyksta didžioji dalis mūsų darbo, ir beveik visas jis yra privatus. Apie 95% mūsų renginių rengiami vilose ir finca valdose, o ne viešose erdvėse — Sierra Blanca, La Zagaleta, Golden Mile, Nueva Andalucía — tai objektai su personalo įėjimais, griežtomis patekimo taisyklėmis ir kaimynais, kurie pastebi triukšmą. Svečių skaičius svyruoja nuo dešimties per privataus virtuvės šefo vakarienę iki 250 per vestuves ar svarbų jubiliejų.
Klientai daugiausia yra tarptautiniai savininkai ir jų svečiai: vasarą čia gyvenančios šeimos, prekės ženklai, rengiantys renginius Puerto Banús rajone, ir grupės, savaitei išsinuomojusios būstą Elviria ar Las Chapas. Marbeljoje sudėtingiausia ne gaminti, o patekti į vietą: uždarose gyvenvietėse tikrinama kiekviena transporto priemonė, kalvų keliukai siauri, o virtuvės suprojektuotos šeimai, ne keturiems virtuvės šefams. Visa tai suplanuojame dar prieš patvirtinant meniu.
Kaip dirbame vietoje
Atvykstame ne vėliau kaip dvi valandos iki aptarnavimo pradžios, o keturios ar penkios valandos prireikia, kai rūpinamės ir baldais, floristika bei dekoru. Viską atsivežame patys: orkaites, groteles, šaldymo įrangą, porcelianą, stiklinius indus, tekstilę ir baro įrangą. Kur vilos virtuvė prieinama, gaminame joje; kur ne — nuomojamame būste su draudimo naudotis sąlyga arba uosto aplinkoje, kur virtuvės apskritai nėra — lauke įrengiame mobiliąją virtuvę. Šimtui svečių paprastai skiriame keturis virtuvės šefus, dvylika padavėjų ir tris barmenus, taip pat floristus ir krovėjus baldams. Uždarose gyvenvietėse transporto priemonių ir personalo duomenis apsaugai pateikiame iš anksto.
Sezonas ir rezervacija
Mūsų sezonas trunka nuo balandžio vidurio iki spalio vidurio, ir Marbelja yra intensyviausia jo dalis. Pirmiausia išperkami liepos ir rugpjūčio savaitgaliai bei savaitės prieš ir po Semana Santa; 2025 m. per keturis mėnesius surengėme 84 renginius. Užsakymai pasiekia mus nuo savaitės iki dvejų metų iš anksto — vestuvės anksčiausiai, vakarienės vilose ir BBQ vėliausiai. Ne sezono metu dirbame pagal atskirą užsakymą, o tai tinka ramesniems rudens ir žiemos gyventojams.
Vilos ir vietos
- Golden Mile — vilos prie jūros ir saugomos valdos sėdimoms vakarienėms bei kokteilių priėmimams.
- Sierra Blanca — kalvų šlaituose įsikūrusios vilos su terasomis ir baseinais, dažniausiai sėdimos vakarienės nuo keturiasdešimties iki šimto svečių.
- La Zagaleta — didelės saugomos valdos, griežtas saugos patikrinimas, vestuvės ir privačios šventės iki 250 svečių.
- Nueva Andalucía — golfo slėnio vilos ir finca valdos, dažni BBQ vakarai ir šeimos gimtadieniai.
- Puerto Banús — uosto aplinka, priėmimai jachtose ir prekės ženklų renginiai, kuriems reikia vietoje įrengiamos mobiliosios virtuvės.
- Elviria ir Las Chapas — nuomojamos vilos prie jūros vasaros BBQ, gastrobox pietums ir gimtadieniams.
Naujausi renginiai
Dažnai užduodami klausimai
Ar aptarnaujate privačiose Marbelos vilose?
Taip — Marbella yra mūsų namai. Atvežame pilną virtuvę, šefus ir personalą į vilas visoje Golden Mile, Sierra Blanca, La Zagaleta ir Nueva Andalucía.
Ar galite organizuoti dideles vestuves Marbeloje?
Nuo intymių vilų ceremonijų iki 250 svečių švenčių žymiausiose vietose — pritaikome virtuvę ir komandą atitinkamai.
Kiek kainuoja maitinimas Marbeljoje vienam svečiui?
Furšetai prasideda nuo €60 vienam svečiui, ispaniškas bufetas — nuo €50, BBQ — nuo €75 esant mažiausiai dešimčiai svečių, o banketai — nuo €100 už tris patiekalus, €125 už keturis ir €150 už penkis. Tortai — nuo €70 už kilogramą. Visos kainos nurodytos be 21% PVM.
Kada reikėtų užsakyti maitinimą Marbeljoje?
Nuo savaitės iki dvejų metų iš anksto, priklausomai nuo formato. Vasaros vestuvių datos Marbeljoje paprastai rezervuojamos likus nuo šešių iki aštuoniolikos mėnesių, o vakarienes vilose, privataus virtuvės šefo vakarus ir gastrobox pristatymus dažnai galima suorganizuoti per porą savaičių, jei data dar laisva.
Kas nutinka, jei vilos virtuve naudotis negalima?
Vietoje įrengiame mobiliąją virtuvę. Per 120 svečių gimtadienį, kai savininkas neleido naudotis virtuve, atsivežėme šešias groteles ir gaminome vien lauke; per Lamborghini renginį virtuvę įrengėme ant Puerto Banús bangolaužio. Meniu nuo pat pradžių planuojamas atsižvelgiant į tai.
Kiek darbuotojų dirbs mano renginyje Marbeljoje?
Šimtui svečių atvyksta keturi virtuvės šefai, dvylika padavėjų ir trys barmenai, o kai reikia baldų ar dekoro — dar floristai ir krovėjai. Mažesnėms vakarienėms vilose komanda parenkama proporcingai. Visi darbuotojai yra mūsų, o ne subrangovų, ir komanda vietoje būna ne vėliau kaip dvi valandos iki aptarnavimo pradžios.
Kontaktai
Pakalbėkime apie jūsų renginį
Papasakokite, ką sumanėte, ir atsiųsime individualų pasiūlymą.
- Telefonas
- +34 677 775 222
- El. paštas
- flexfoodmarbella@gmail.com