Įmonių renginiai
Konferencijų ir seminarų aptarnavimas Malagoje
Patikimas aptarnavimas konferencijoms, seminarams ir įmonių dienoms, pritaikytas prie jūsų tvarkaraščio, dalyvių skaičiaus ir vietos ypatumų.
FlexFood teikia darbo pietų, kavos pertraukėlių ir bufeto paslaugas konferencijoms bei įmonių renginiams visoje Malagoje ir Marbeljoje. Dirbame tiesiogiai pagal renginio vietos garso ir vaizdo tvarkaraštį bei dalyvių skaičių, visada pristatydami laiku, o meniu lengvai pritaikomas nuo dvidešimties iki kelių šimtų dalyvių, nenusileidžiant nei pateikimui, nei kokybei.
Puikiai tinka
Idealiai tinka įmonių konferencijoms, pramonės seminarams, mokymų dienoms ir kelias dienas trunkantiems kongresams Malagos verslo centruose bei Marbeljos viešbučiuose, kur tikslus laikas tarp sesijų yra taip pat svarbus kaip ir patiekiamo maisto kokybė.
Kas įskaičiuota
- Ryto ir popietės kavos pertraukėlės su kepiniais ir vaisiais
- Darbo pietų bufetai, pritaikyti prie glausto sesijų tvarkaraščio
- Pagal mitybos poreikius pažymėti meniu, apimantys vegetariškus, veganiškus ir alergenų reikalavimus
- Diskretiškas paruošimas ir sutvarkymas, suderintas su jūsų darbotvarke
- Uniformuotas aptarnaujantis personalas ir galimybė išsinuomoti visą reikiamą įrangą
Konferencijos maitinimas yra ne vienkartinis aptarnavimas, o seka: kava atvykus, priešpiečių pertrauka, darbiniai pietūs, popietės pertrauka – kiekviena susieta su sesija, kuri gali užsitęsti. Meniu čia mažiau svarbus nei tai, ar du šimtai žmonių gali būti pamaitinti ir stalai sutvarkyti per dvidešimt minučių. Delegatų skaičius kinta iki pat paskutinės savaitės, todėl kuriame meniu, kurie plečiasi nuo dešimties iki 250 svečių nekeičiant įrangos sąrašo. Didelė dalis šio darbo vyksta išvykose, kai įmonės dviem ar trims dienoms išsinuomoja privačią vilą arba fincą link Álora ar Coín.
Kaip dirbame vietoje
Atvykstame bent dvi valandas prieš pirmąją kavą, o keturias ar penkias, jei įrengiame lauko virtuvę ir valgymo zoną. 100 delegatų įprastą komandą sudaro keturi virėjai, dvylika aptarnaujančio personalo narių ir trys barmenai. Jūsų darbotvarkę gauname iš anksto ir dirbame pagal ją: ruošiamės, kol vyksta sesijos, ir sutvarkome, kai delegatai sugrįžta į salę. Kai fincoje nėra tinkamos virtuvės, mes ją įrengiame ir iš jos vedame visą dieną.
Meniu pavyzdys
- Darbinis bufetas stovint, nereikalaujantis stalo įrankių
- Karštas pagrindinis patiekalas ir dvi salotos, patiekiami greitai
- Ryžių patiekalai ir paella, gaminami vietoje
- Individualūs gastrobox trumpiems pietų langams
- Alergenais paženklintos veganiškos ir be glitimo linijos visame meniu
- Popietės pertrauka: vaisiai, riešutai, šokoladas, kava
Kitos paslaugos
Naudinga žinoti
Ar yra minimalus užsakymas konferencijos dienai?
Taip. Kiekvienas meniu turi minimalų svečių skaičių – dešimt mūsų bufetams ir BBQ – ir mokestis skaičiuojamas pagal šį skaičių, o ne pagal tai, kiek žmonių iš tikrųjų sėda prie stalo. Meniu prasideda nuo €50 vienam svečiui, todėl pradinė suma priklauso nuo Jūsų pasirinkto formato.
Kiek iš anksto reikėtų užsisakyti konferencijos maitinimą?
Dvi ar trys savaitės yra įmanomas terminas, nors korporatyviniai klientai dažniausiai patvirtina mėnesiais į priekį, o datas rezervuojame iki dvejų metų. Mūsų sezonas trunka nuo balandžio vidurio iki spalio vidurio; 2025 m. per keturis mėnesius surengėme 84 renginius, todėl piko savaitės užsipildo anksti.
Kokias sąskaitas ir dokumentus pateikiate?
Įmonėms sąskaitas išrašome nuolat, atskirai nurodydami 21% PVM ir Jūsų įmonės rekvizitus. Galime iš anksto pateikti oficialų pasiūlymą viešiesiems pirkimams, nurodyti pirkimo užsakymų numerius ir suderinti mokėjimo sąlygas su Jūsų finansų komanda prieš renginį.
Kada vėliausiai galime patvirtinti galutinį delegatų skaičių?
Geriausia likus penkioms dienoms – tada pateikiame produktų užsakymus ir suformuojame komandą. Nedidelius pokyčius po to paprastai galime absorbuoti, nes mūsų meniu sukurti plečiantis. Sumažėjimas žemiau rezervuoto minimumo apmokestinamas pagal patvirtintą skaičių.
Ar galite teikti maitinimą fincoje, kurioje nėra jokios infrastruktūros?
Taip. Savo įrangą, indus ir personalą atsivežame standartiškai, o kur nėra virtuvės, įrengiame pilnavertę lauko virtuvę. Fincos link Álora ir Coín bei valdos La Zagaleta ar Sotogrande mums yra įprasta teritorija.
Ar galite aptarnauti konferencijas su nuolatinėmis pertraukomis tarp sesijų?
Taip. Derinamės tiesiogiai pagal jūsų programą, kavos pertraukėles ir bufeto pietus paruošiame bei sutvarkome per pertraukas tarp sesijų, kad dalyviams niekada netektų laukti, o posėdžių salės liktų tvarkingos.
Suplanuokime kartu
Praneškite mums datą ir savo idėją – per 24 valandas atsiųsime pritaikytą pasiūlymą.