Gyva ugnis, Josper griliai ir asado savo sode — kaip surengti atsipalaidavusią, bet tikrai skanią BBQ šventę Marbeljos ar Malagos viloje.
Sodo BBQ — pats atsipalaidavusiausias būdas priimti svečius Costa del Sol pakrantėje, o tinkamai suorganizuotas jis tampa ir vienu neužmirštamiausių. Paslaptis — palikti atmosferą laisvą, o maistą padaryti viską, tik ne paprastą: lėtai gamintos mėsos, ant gyvos ugnies keptos žuvys ir šefas, visą vakarą prižiūrintis žarijas.
Įrengimas privačioje viloje
Atsivežame nešiojamus grilius ir ugnies stoteles, viską įrengiame lauke ir pasirūpiname absoliučiai viskuo, įskaitant sutvarkymą — jums nereikės organizuoti nieko. Viloms be lauko virtuvės pilnas mobilus įrengimas reiškia gyvą gaminimą bet kur, kur vyksta vakarėlis: prie baseino, terasoje ar sode.
Ką patiekti
Geras BBQ subalansuoja ryškaus skonio pagrindinius patiekalus su gaiviais priedais: 12 valandų kepintus kiaulienos šonkauliukus su autoriniu glaistu, lėtai rūkytą avinienos mentę, keptą aštuonkojį, lašišą ant medinės lentos, taip pat keptas daržoves, mezze ir saldų stalą. Gausu augalinių patiekalų variantų, kad visi liktų patenkinti, o vaikams galima pridėti atskirą meniu.
Terminai ir skaičiai
Aptarnaujame ir intymius susibūrimus, ir didelius sodo vakarėlius — nuo maždaug 75 € vienam svečiui. Rezervuokite iš anksto pikinio vasaros savaitgaliams ir papasakokite mums apie norimą nuotaiką — pagal ją sukursime meniu.
