Geriausias maitinimas Costa del Sol pakrantėje prasideda nuo turgaus — Andalūzijos alyvuogių aliejus, prinokę pomidorai, šviežios jūros gėrybės ir citrusai, kurie tiesiog geriau skanauja arti namų.
Andalūzija turi vieną geriausių produktų Europoje, o geras maitinimas turėtų maksimaliai jais pasinaudoti, o ne dirbti aplink juos. Alyvuogių giraitės, turgaus daržai ir kasdienis laimikis pakrantėje suteikia meniu Marbeljoje ir Malagoje pranašumą, kurį sunku pakartoti bet kuo, atgabentu iš toliau.
Alyvuogių aliejus ir turgaus daržovės
Andalūzijos alyvuogių aliejus yra daugumos čia esančių meniu pagrindas, o geros vietinės veislės naudojimas keičia patiekalą labiau nei beveik bet kuris kitas ingredientas. Tas pats galioja pomidorams, paprikoms ir cukinijoms iš netolimų turgaus daržų — nuskintiems prinokusiems, o ne anksti, jie tiesiog skanauja labiau savimi. FlexFood perka kiek įmanoma daugiau iš gamintojų netoli Marbeljos ir Estepono būtent dėl šios priežasties.
Šviežios jūros gėrybės pakrantėje
Turint Viduržemio jūrą už durų, šviežia žuvis ir jūros gėrybės — akivaizdus ir lengvas Costa del Sol pakrantės maitinimo privalumas. Keptos sardinės, krevetės ir ką tik iškrautas laimikis natūraliai atsiranda ir furšetuose, ir gastro boksuose, ir gyvo gaminimo stotelėse, kai reikia tik gero aliejaus, citrinos ir karšto grilio, kad suspindėtų. Tai produktai, kalbantys patys už save, be sunkių padažų.
Nuo lauko iki stalo pakrantėje
Citrusų giraitės toliau į vidų tiekia apelsinus ir citrinas, kurie užbaigia tiek daug andalūziškų patiekalų — nuo salotų padažų iki deserto. Meniu kūrimas aplink tai, kas iš tiesų sezoniška, o ne fiksuotą sąrašą, kartojamą ištisus metus, palaiko FlexFood maitinimą šviežią ir specifišką šiai Ispanijos daliai. Smalsu, kas sezoniška jūsų renginiui? Susisiekite dėl individualaus meniu ir pasiūlymo.
