Blagdansko razdoblje
Catering za božićnu zabavu u Marbelli
Sjedeće večere, canapé prijemi i live kuharske stanice za poslovne zabave i obiteljska okupljanja diljem Costa del Sol.
Od intimnih večera u vili do velikih poslovnih proslava, FlexFood na vaš stol donosi toplinu Božića. Naši kuhari kuhaju na licu mjesta, oplemenjujući menije sezonskim andaluzijskim namirnicama, kuhanim vinom i impresivnim desertima, tako da svaki gost odlazi nazdravljajući blagdanima u stilu.
Savršeno za
Idealno za poslovne božićne zabave, slavlja u vili i obiteljska okupljanja više generacija diljem Marbelle, Benahavísa i Estepone koji traže dotjeranu, bezbrižnu blagdansku večer sa zaista nezaboravnom hranom.
Što je uključeno
- Sjedeći blagdanski meniji od tri ili četiri slijeda
- Kružni canapé prijem sa sezonskim zalogajima
- Live stanica za rezanje mesa, paellu ili desert
- Potpuno opskrbljen bar s blagdanskim koktelima i kuhanim vinom
- Profesionalni kuhari, konobarsko osoblje i potpuno čišćenje
Božić na Costa del Sol obično se događa kod kuće. Devedeset pet posto našeg rada odvija se u privatnim vilama i na fincama, a prosinac nije iznimka: obitelji stižu iz cijele Europe, kuće se pune, i netko mora sve kako treba nahraniti. Kuhamo u vlastitoj kuhinji vile ili gradimo terensku kuhinju gdje je nema, za bilo koji broj gostiju od deset naviše, uključujući velika okupljanja. Zima je izvan naše glavne sezone, pa se blagdanski datumi uzimaju po dogovoru, a kalendar se zatvara rano. Naš tim radi na engleskom, španjolskom, ruskom, njemačkom, francuskom i arapskom.
Kako radimo na licu mjesta
Dolazimo najmanje dva sata prije usluge, i četiri do pet sati kad su uključeni namještaj, cvijeće i dekor. Sve dolazi s nama: oprema, stolno posuđe, staklo i cijeli tim. Za sto gostiju to znači četiri kuhara, dvanaest konobara i tri šankera, uz cvjećare i nosače. Kuhamo u kuhinji vaše vile; ako je nedostupna ili neprikladna, gradimo mobilnu kuhinju na licu mjesta, kao što smo učinili za Lamborghini na lukobranu u Puerto Banús. Pospremanje je uključeno.
Primjer menija
- Canapé prijem s jamón ibérico i plodovima mora
- Pečena puretina ili odojak, rezani po narudžbi
- Live cooking stanica: paella ili gambas s roštilja
- Blagdanski buffet andaluzijskih i sjevernoeuropskih jela
- Degustacijski meni od šest sezonskih slijedova
- Božićni kolači, gastro boxes i potpuni bar
Istražite ostale usluge
Dobro je znati
Postoji li minimalna narudžba za božićni catering?
Postoji. Meniji se naplaćuju po gostu od €50, uz minimalan broj gostiju vezan uz svaki format — deset za buffete i BBQ. Ako konačan broj gostiju padne ispod toga, rezervacija se i dalje naplaćuje prema minimumu.
Koliko unaprijed trebamo rezervirati?
Rezervacije se kreću od tjedan dana do dvije godine unaprijed. Prosinac je izvan naše glavne sezone od travnja do listopada i radimo po narudžbi, pa što nam ranije pišete, to bolje. Popularni datumi oko Badnjaka i Božića zatvaraju se prvi.
Što ako se kuhinja vile ne može koristiti?
Onda je izgradimo. Mobilna kuhinja može se sastaviti gotovo bilo gdje na imanju, i tako rješavamo kuće s izložbenim kuhinjama, iznajmljene vile s ograničenjima ili vrtove daleko od zgrade. Recite nam lokaciju i planirat ćemo oko nje.
Za koliko gostiju možete pružiti uslugu?
Od deset gostiju naviše. Mali obiteljski ručak i punu božićnu zabavu za dvjesto ljudi vodi isti tim s različitim brojevima iza sebe: za sto gostiju dovodimo četiri kuhara, dvanaest konobara i tri šankera.
Koje jezike govori vaš tim?
Engleski je naš radni jezik, a osoblje govori i španjolski, ruski, ukrajinski, njemački, francuski i arapski. Za međunarodna kućanstva na Golden Mile, u La Zagaleta ili Sotogrande, to obično znači da su gosti zbrinuti na vlastitom jeziku.
Možete li organizirati poslovnu božićnu zabavu u prostoru umjesto u vili?
Da, FlexFood redovito organizira catering za poslovne božićne zabave u hotelima, prostorima za događanja i beach clubovima diljem Costa del Sol, koordinirajući s timovima prostora oko pristupa kuhinji, vremena i live stanica radi besprijekorne blagdanske večeri.
Isplanirajmo to
Javite nam datum i ideju, a mi ćemo vam u roku od 24 sata poslati prilagođenu ponudu.