Drugi val hrane drži zabavu u životu dugo nakon večere — evo kako isplanirati noćne zalogaje koji prate energiju noći vjenčanja na Costa del Solu.
Do ponoći gosti su plesali, slavili i ponovno ogladnjeli. Dobro tempiran drugi val hrane održava energiju visokom, a da pritom ne konkurira formalnoj večeri ranije te večeri. Na Costa del Solu, gdje vjenčanja često traju duboko u toplu noć, ovaj se noćni slijed pretvorio u jedan od dijelova proslave o kojem se najviše priča.
Grazing stolovi koji drže dinamiku
Grazing stol izvrsno funkcionira u ovo doba noći jer se gosti mogu poslužiti između plesova bez narušavanja atmosfere. Zamislite španjolske sireve, jamón, marinirane masline, tanke kruhove i svježe voće, koji se tijekom noći dopunjuju kako nikad ne bi izgledali oskudno. Riječ je o opuštenoj, jednostavnoj opciji koja odgovara vrtovima i terasama od Marbelle do Estepone, te se prirodno uklapa uz preostalo piće te večeri.
Mini burgeri, tacosi i prženi zalogaji
Topla hrana koja se jede rukama u ovom dijelu noći obično nestaje najbrže. Mini burgeri, mekani tacosi i hrskavi prženi zalogaji lako se jedu stojeći, usred razgovora ili između pjesama, i gostima daju nešto ozbiljnije nakon sati plesanja. Live postaja dodaje i dozu teatralnosti, s chefom koji dovršava tanjure po narudžbi umjesto pladnjeva koji stoje pod svjetlima.
Završetak nečim slatkim
Churros s vrućom čokoladom, ili mala slatka kolica, klasičan su način zaokruživanja noći vjenčanja na Costa del Solu, koji gostima daje posljednji poslastičarski trenutak prije posljednjih pjesama. Riječ je o malom detalju kojeg se gosti zaista sjećaju. Ako planirate vjenčanje i želite noćni meni izgrađen oko vašeg rasporeda i broja gostiju, javite nam se i sastavit ćemo prilagođenu ponudu.
