Fuego en vivo, parrillas Josper y asado en tu propio jardín — cómo organizar una BBQ relajada pero realmente buena en una villa de Marbella o Málaga.
Una BBQ en el jardín es la forma más relajada de agasajar en la Costa del Sol — y, bien hecha, una de las más memorables. El truco está en mantener el ambiente sencillo mientras la comida es todo menos básica: carnes cocinadas a fuego lento, pescado a la brasa en vivo y un chef cuidando las brasas toda la tarde.
Montaje en una villa privada
Traemos parrillas portátiles y estaciones de fuego, montamos todo al aire libre y nos encargamos de todo, incluida la limpieza — así no tienes que organizar nada. Para villas sin cocina exterior, un montaje móvil completo permite cocinar en vivo estés donde estés en la fiesta: junto a la piscina, en la terraza o en el jardín.
Qué servir
Una gran BBQ equilibra platos principales de gran sabor con acompañamientos frescos: costillas de cerdo cocinadas 12 horas con un glaseado propio, paletilla de cordero ahumada a fuego lento, pulpo a la brasa, salmón sobre tabla de madera, además de verduras a la parrilla, mezze y una mesa dulce. Muchas opciones a base de plantas mantienen contentos a todos, y se puede añadir un menú paralelo para los niños.
Tiempos y números
Atendemos tanto reuniones íntimas como grandes fiestas de jardín, desde unos 75 € por invitado. Reserva con antelación para los fines de semana de pleno verano, y cuéntanos el ambiente que buscas — construimos el menú alrededor de eso.
