Catering für Villafeiern und Hochzeiten in Mijas Pueblo und Mijas Costa.
Von den weiß getünchten Gassen von Mijas Pueblo bis zu den Villen von Mijas Costa und La Cala bietet diese Hügelstadt einige der schönsten Ausblicke der Küste. Wir bringen Berg-zum-Meer-Catering zu Hochzeiten, Geburtstagen und privaten Dinner.
Unser Team bewältigt sowohl Villen mit Panoramaterrassen als auch rustikale Fincas — vollständige Küche vor Ort, keine Abstriche beim Menü.
Das meiste, was wir in Mijas tun, findet hinter privaten Toren statt. Fincas an den Hängen oberhalb von Mijas Pueblo und Villen in Mijas Costa und La Cala machen die überwiegende Mehrheit der Buchungen aus – meist dreißig bis hundertzwanzig Gäste, gelegentlich bis zu unserer Obergrenze von 250. Die Schwierigkeit ist hier die Höhenlage: Die Zufahrten werden mit jedem Höhenmeter schmaler, Terrassen liegen auf drei oder vier Ebenen, und der Service muss sich zwischen ihnen bewegen, ohne dass die Gäste es bemerken.
Die Kunden sind häufiger Eigentümer als Besucher: Saisoneröffnungen der Villa, runde Geburtstage und Hochzeiten von Paaren, die im Dorf heiraten und oberhalb davon dinieren. Die Golfresort-Gebiete bringen Firmengruppen und kleinere Privatdinner. Die Küchen dieser Häuser sind für eine sechsköpfige Familie gebaut und nicht für hundert Gedecke, deshalb planen wir von Beginn an entweder eine zurückhaltende Nutzung der Hausküche oder einen vollständigen Außenaufbau.
So arbeiten wir vor Ort
Wir treffen mindestens zwei Stunden vor dem Service ein, vier bis fünf, wenn Mobiliar, Floristik und Dekoration zum Briefing gehören. Wo die Villenküche nutzbar ist, kochen wir in ihr; wo nicht, oder wenn der Eigentümer es lieber nicht möchte, bauen wir eine Außenküche auf und arbeiten von dort. Alles Übrige reist mit uns: Öfen, Grills, Kühlung, Porzellan, Gläser, Tischwäsche und Barausstattung. Eine Veranstaltung mit hundert Gästen läuft mit vier Köchen, zwölf Servicekräften und drei Barkeepern, dazu Floristen und Lader für das Mobiliar. Bei Hanggrundstücken kalkulieren wir zusätzliche Zeit für den Weg zwischen Parkplatz und Terrasse ein.
Saison & Buchung
Unsere Saison läuft von Mitte April bis Mitte Oktober, Termine außerhalb dieses Zeitraums übernehmen wir auf Anfrage. Mijas füllt sich ungleichmäßig. Das Dorf und die Hangfincas haben ihre Spitze im späten Frühjahr und im September, wenn die Hitze in der Höhe erträglich ist, während Mijas Costa und La Cala im Juli und August durch Villenfeiern konstant ausgelastet sind. Hochzeiten werden in der Regel ein bis zwei Jahre im Voraus bestätigt; Geburtstage und private Dinner kommen oft ein bis zwei Wochen vor dem Termin zustande.
Villen & Locations
- Mijas Pueblo — Dorfhäuser und Innenhöfe, enge Zufahrt, Sitzdinner für kleinere Gruppen
- Mijas Costa — Küstenvillen mit Poolterrassen, unser meistgenutztes Umfeld für BBQ-Service
- Geschlossene Wohnanlagen in Mijas Costa — Privatstraßen, kontrollierter Zutritt, vorab angemeldete Anlieferungen
- La Cala de Mijas — Gartenvillen und Wohnanwesen, Hochzeiten und große Familienfeiern
- Hangfincas mit Meerblick — Terrassen auf mehreren Ebenen, lange Wege, Sunset-Drinks und anschließend Sitzservice
- Golfresort-Gebiete — Privatresidenzen innerhalb der Resorts, Firmendinner und kompakte Bankettformate
Aktuelle Events
Häufig gestellte Fragen
Caterern Sie in Mijas Pueblo und Mijas Costa?
Beides — vom historischen Dorf bis zu Küstenvillen in Mijas Costa und La Cala de Mijas.
Können Sie Villen mit Terrassen ausrichten?
Ja — wir bauen vollständige Außenküchen für Villen mit Panoramaterrassen auf.
Was kostet Catering in Mijas pro Gast?
Buffetmenüs beginnen bei €60 pro Gast, das spanische Buffet bei €50 und BBQ bei €75 mit einem Minimum von zehn Gästen. Bankette mit Sitzplätzen starten bei €100 für drei Gänge, €125 für vier und €150 für fünf. Alle Angaben verstehen sich zuzüglich 21% MwSt.
Können Sie arbeiten, wenn die Villenküche nicht verfügbar ist?
Ja. Wir bauen vor Ort eine mobile Küche auf und kochen von dort. Bei einem Geburtstag für 120 Gäste bat uns der Eigentümer, die Hausküche gar nicht zu berühren – wir brachten sechs Grills mit und führten den gesamten Service im Freien durch.
Wie weit im Voraus sollten wir buchen?
Buchungen erreichen uns zwischen einer Woche und zwei Jahren im Voraus. Hochzeiten und größere Villenveranstaltungen im Hochsommer sollten so früh wie möglich gesichert werden, während sich kleinere Dinner und Gastrobox-Lieferungen je nach Verfügbarkeit des Teams oft kurzfristig einrichten lassen.
Gibt es einen Mindestauftrag?
Ja. Das Minimum berechnet sich aus der kleinsten Gästezahl des von Ihnen gewählten Menüs, nicht danach, wie viele Personen am Tag tatsächlich erscheinen. BBQ beginnt beispielsweise bei zehn Gästen. Wir betreuen Veranstaltungen von zehn bis 250 Gästen.
Kontakt
Sprechen wir über euer Event
Erzählt uns, was ihr vorhabt, und wir senden euch ein maßgeschneidertes Angebot.